影片
更多
2016-08-20
572 浏览
今晚系我爸爸的农历生日，所以我决定带他出去吃饭庆祝 因为爸爸都比较大食，所以吃一些中式的菜式会比较合适 今次我就选了这间鸡煲和打边炉，这样他应该一定会饱吧我们先点了一个芝士鸡煲~细之后我们再慢慢看有什么食材想点由于我们都是第一次来吃，所以我也不清楚鸡煲的分量有大概多少。。所以我们都是等见到鸡煲后。。才决定再加什么食材细分的鸡煲分量其实也不少，我看到上面有满满的芝士，洋葱。。内里仲有很多鸡件的当芝士溶化后更清楚看到鸡煲内的鸡数量也很多，而且都比较大件的。。服务员会把我们的火调至保温，然后我们便开始进食鸡了每一件鸡被浓浓的芝士包围著，而且鸡切得大大件，所以吃起来会啖啖肉很芝味当鸡煲内的鸡差不多吃完的时候服务员会加入汤之后我们便开始打边炉这里大概有七至八片羊肉 羊肉没有羊骚味而且较一般打边炉的羊较为厚切， 吃起来啖啖肉。。但由于羊也比较快熟，所以放了落煲一会儿，都很快会熟透很快可以进食五宝丸分别有五款：有虾丸，猪肉贡丸，鲮鱼球 牛丸，墨鱼丸可能是手打丸的关系 肉质相当弹牙而且很足料我最欣赏的分别是虾丸，猪肉贡丸和墨鱼丸虾丸咬下去的时候可以清楚看见有虾粒， 十分新鲜甜和弹猪肉贡丸咬下去时会看到
我们先点了一个芝士鸡煲~细之后我们再慢慢看有什么食材想点由于我们都是第一次来吃，所以我也不清楚鸡煲的分量有大概多少。。所以我们都是等见到鸡煲后。。才决定再加什么食材
芝士鸡煲
$148
27 浏览
0 赞好
0 留言
当芝士溶化后更清楚看到鸡煲内的鸡数量也很多，而且都比较大件的。。服务员会把我们的火调至保温，然后我们便开始进食鸡了
每一件鸡被浓浓的芝士包围著，而且鸡切得大大件，所以吃起来会啖啖肉很芝味
当鸡煲内的鸡差不多吃完的时候服务员会加入汤之后我们便开始打边炉
蒙古羊肉片
$138
17 浏览
0 赞好
0 留言
手打五宝丸拼盘
$88
27 浏览
0 赞好
0 留言
可能是手打丸的关系 肉质相当弹牙而且很足料
我最欣赏的分别是虾丸，猪肉贡丸和墨鱼丸
虾丸咬下去的时候可以清楚看见有虾粒， 十分新鲜甜和弹
猪肉贡丸咬下去时会看到有冬菇粒，而且猪肉的纤维也很松化 有浓浓猪肉香味
最后墨鱼丸内也有墨鱼粒，咬起来都是十分弹牙和香甜
五宝丸
蜂巢冰豆腐半份
$18
21 浏览
0 赞好
0 留言
菜半份
$18
16 浏览
0 赞好
0 留言
生菜都是跟一般的生菜差不多没什么特别
但我最欣赏的是翡翠苗 因为很有细嫩而且爽口 再加上一放在煲内，很快便会变林可以进食
黑松露蟹子鱼面
$138
16 浏览
0 赞好
0 留言
从外看到内里有很多一点点的黑色和橙色，这些就是黑松露和蟹子沟了鱼面
则边的碗仔内亦放了一些黑松露和蟹籽，可供配以鱼面一同食用，来增加香味
由于这包鱼面的分量也很多， 所以我在唧鱼面的时候也都唧了很久 但服务员很好，他会教我正确唧鱼面的手势，这样会令唧鱼面的时候不用那么费力和更容易把鱼面唧出
鱼面也很快熟 当鱼面熟后，我把它夹在碗内，然后放一些黑松露和蟹子
本身鱼面以有大量的蟹子和黑松露，而且加入了适量的黑松露后，令黑松露味更香。。。鱼面亦十分弹牙
是次爸爸也十分满意 我们吃了差不多一个多小时，感到很饱饱了 在此祝爸爸身体健康生日快乐
张贴
