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2023-02-15
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主打烧鸟串烧居酒屋,有不同鸡部位串烧亦有少量牛、豚、海鲜同蔬菜串烧使用日本备长炭即叫即烧,每串都充满炭火香店内以木系为主,设计简约墙身挂上木餐牌,灯光柔和舒适播放日本歌曲,充满日式氛围✾ 免治鸡肉棒 $38免治鸡肉同鸡软骨制作,增添口感沾上蛋汁更软滑✾ 熟成鸡腿肉 $42鸡腿肉外皮烧得香脆带油脂香且肉味浓郁✾ 提灯 $42薄膜包住蛋黄,轻轻咬开半生熟蛋汁流出充满蛋香;而输卵管粉嫩有咬口✾ 鸡软骨 $30✾ 鸡翼 $32✾ 鸡颈 $34✾ 鸡肾 $36每款烧得香脆可口鸡颈啖啖肉,爽嫩有嚼劲✾ 牛舌 $58✾ 盐烧A4和牛三角腩 $68✾ 盐烧牛小排 $58牛舌爽嫩弹牙;三角腩油脂丰富牛小排入口软嫩,充满牛香✾ 豚五花腩鹌鹑蛋 $38烧汁五花腩包卷住鹌鹑蛋表面洒满木鱼丝同蛋黄酱彷佛食紧大阪烧,香浓惹味✾ 海花卷 $48海老被豚肉同紫苏叶包住入口带紫苏叶幽香✾ 椎茸 $24✾ 翠玉瓜 $26✾ 银杏 $28✾ 田乐烧茄子 $32✾ 菠萝 $26蔬菜烧后保持水份,入口Juicy 而银杏口感绵密;菠萝香甜茄子用上味噌酱烧带咸咸豆香;另有鸡肉味噌提鲜✾ 甘口嘉美
亦有少量牛、豚、海鲜同蔬菜串烧
使用日本备长炭即叫即烧,每串都充满炭火香
店内以木系为主,设计简约
墙身挂上木餐牌,灯光柔和舒适
播放日本歌曲,充满日式氛围
✾ 免治鸡肉棒 $38
免治鸡肉同鸡软骨制作,增添口感
沾上蛋汁更软滑
✾ 熟成鸡腿肉 $42
鸡腿肉外皮烧得香脆
带油脂香且肉味浓郁
✾ 提灯 $42
薄膜包住蛋黄,轻轻咬开半生熟蛋汁流出
充满蛋香;而输卵管粉嫩有咬口
✾ 鸡软骨 $30
✾ 鸡翼 $32
✾ 鸡颈 $34
✾ 鸡肾 $36
每款烧得香脆可口
鸡颈啖啖肉,爽嫩有嚼劲
✾ 牛舌 $58
✾ 盐烧A4和牛三角腩 $68
✾ 盐烧牛小排 $58
牛舌爽嫩弹牙;三角腩油脂丰富
牛小排入口软嫩,充满牛香
✾ 豚五花腩鹌鹑蛋 $38
烧汁五花腩包卷住鹌鹑蛋
表面洒满木鱼丝同蛋黄酱
彷佛食紧大阪烧,香浓惹味
✾ 海花卷 $48
海老被豚肉同紫苏叶包住
入口带紫苏叶幽香
✾ 椎茸 $24
✾ 翠玉瓜 $26
✾ 银杏 $28
✾ 田乐烧茄子 $32
✾ 菠萝 $26
蔬菜烧后保持水份,入口Juicy
而银杏口感绵密;菠萝香甜
茄子用上味噌酱烧带咸咸豆香;另有鸡肉味噌提鲜
✾ 甘口嘉美鸡全翼 $48
尤为惊喜,忍唔住Encore叫多一只
鸡全翼炸得酥脆,酱汁咸中带甜
而鸡肉嫩滑多汁,推荐🙌🏻
✾ 亲子丼 $58
滑嫩鸡肉伴随半凝固蛋汁覆盖珍珠米
米饭湿润,令肥妹忍唔住食晒成碗饭
✾ 焦糖蕃薯配雪糕 $88
软绵香甜金时蕃薯上有一层薄薄焦糖脆面
热辣辣蕃薯配上冰冻冻云呢拿雪糕
冰火交融,完美结束一餐
✾ 青柠梳打 $38
青柠酸爽,清新解腻
✾ 日本柚子乌龙茶 $42
甜度刚刚好,柚子中带茶甘香
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