Jacomax

营业中

休息中

之前的店只在上环的时候还没有机会试到，现在开了间在铜锣湾，已经没有不试的理由。当然更是因为外卖还打折，更经济、更值得去试了!Gorgonzola & Apple ♥♥♥♥♥ 蓝芝士苹果薄饼Mozz/ Gorgonzola Cheese/ Apple/ Sugar苹果很多时候配搭的都是吉士、挞/酥皮、雪糕这些常见的组合，这薄饼配的竟然是芝士! 而且是在芝士种类里面，味道非常独特浓郁的蓝芝士。除了味道，莫札拉瑞芝士的烟韧口感和有点脆和焦糖化的苹果薄片，又提升整体的层次。我相信平时不太喜欢蓝芝士味道的，会觉得很易入口、不会太刺激。当然，薄饼不能只是上面的料够好。好的批皮不是衬托，而是相辅相成。与其说是批皮，我觉得更像是外脆内软的欧式面包，不会让你想把上面的料吃完就扔了批边。