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2015-08-17
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市面上连锁式咖啡店越问越多，买一杯咖啡已经变得越来越方便。可惜的是，咖啡的质素却没有保证。今天与友人来到位于旺角黑布街的Knockbox Coffee Company饮一杯咖啡，过一个星期六下午。一进去，已被这个长台吸引著，上面有不少咖啡机及咖啡的介绍，而整间咖啡店都有浓浓的咖啡店，令人感到放松!! 黑板上都会写著咖啡豆的来源，不同咖啡的款式等! 有空的时间不彷花上一阵来看看呢!根据店主所指，客人可选择不同的咖啡豆及口感。当我想点一杯冻Latte (外面35度呢!) 加脱脂奶，就比店员阻止，并指出奶味会不足及不好饮。 这味令我感到很有信心!!Latte ($38) : 店员称今期有两种咖啡豆可以选择，分别在于一种著重于: 花香香气另一种就著重于: 较重口感我选择了前者，一饮下去，花香的味道扑鼻，而奶味都十足~ 与平日连锁店比起，饮下去更有层次，而咖啡味都与平日的不同。烟三文鱼忌廉芝士比高包($48)里面包括有: 烟三文鱼，沙律菜，蕃茄等的材料，而包的表面则有大大小小的芝麻，香味十足。而整个包吃起上来都很不错，材料十分新鲜。至于面包都十分大个，下午茶来说，可以作二人份量。Waffle ，
一进去，已被这个长台吸引著，上面有不少咖啡机及咖啡的介绍，而整间咖啡店都有浓浓的咖啡店，令人感到放松!!
黑板上都会写著咖啡豆的来源，不同咖啡的款式等! 有空的时间不彷花上一阵来看看呢!根据店主所指，客人可选择不同的咖啡豆及口感。当我想点一杯冻Latte (外面35度呢!) 加脱脂奶，就比店员阻止，并指出奶味会不足及不好饮。 这味令我感到很有信心!!
Latte ($38) : 店员称今期有两种咖啡豆可以选择，分别在于一种著重于: 花香香气另一种就著重于: 较重口感
我选择了前者，一饮下去，花香的味道扑鼻，而奶味都十足~
与平日连锁店比起，饮下去更有层次，而咖啡味都与平日的不同。
烟三文鱼忌廉芝士比高包($48)里面包括有: 烟三文鱼，沙律菜，蕃茄等的材料，而包的表面则有大大小小的芝麻，香味十足。而整个包吃起上来都很不错，材料十分新鲜。至于面包都十分大个，下午茶来说，可以作二人份量。
Waffle ，这个Waffle 特别的地方是以咖啡豆作为形状，而配上浓味的咖啡及Honey 可以点，配上雪糕及香蕉等材料，十分吸引。而咖啡点上Waffle都十分夹，令整体都很香及可口，相当不错。
题外话/补充资料：
这个咖啡店，很有台北的特色，拿起一本书，看一个下午，就可以悠闲过一个下午呢!! 大赞
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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