Myoc (已結業)

铜锣湾希云街开遍了甜品店，沿恩平道往下走，会去到这个旺中带静、静中带旺的老地方。以前这里只有抹茶雪糕卖，在时代巨轮的逆转下，现在又有紫薯雪糕、生果雪条、娘亲鸡蛋仔等等，最近就发现了一间《MYOC》的特式咖啡店《MYOC》解作Make Your Own Coffee，主打咖啡Mix ＆ Match，店铺面积虽然不大，但坐在窗边位又有种惬意的感觉，多想在这里看看英文书，悠闲的打发一个下午⋯店员拿来了「Menu」，是一张精美的手绘咖啡图，单是咖啡就多达八十一款选择，另外有一点西式Pancake和小吃，既然为著咖啡而来，就主要点选了两杯咖啡，分别是Golden Bird Cage 金鸟笼咖啡和 Popstar爆谷星星咖啡。Golden Bird Cage的金鸟笼是用焦糖丝包著云呢拿雪糕，中层有点冰粒，下面就是Espresso，最底有点蜜糖。咖啡不得不赞，香浓的咖啡味，不带半点酸味，没记错应该是巴西加墨西哥的咖啡豆，墨西哥咖啡豆特别之处是其味道属于中性，味道芳香柔和，带有良质的酸性，加上顶层的雪糕点缀一下，睇得又食得至于Popstar就是以Espresso冰块筑起，面头一球云呢拿雪糕，加上几粒爆