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2024-01-21
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今日伙计就嚟到呢间叹返个Dim Sum Set，畀我讲，每样野食得都特别嘅满足感！首先嘅担担汤包，一啖咬落去就系汤汁四溢，个浓浓嘅花生味伴随微微辣意，真系过瘾！再嚟个黑松露虾饺，个皮薄得嚟，弹性又足，每一啖都有松露嘅香气夹带鲜虾嘅弹牙，嗲呀！噏到珍珠太子饺，真系得意，望落好缤纷，咬开一尝，直头系鲜甜滋味喺口腔散开。接住试哂脆炸酥点心，黑椒和牛酥同椒蚬蜂巢芋角，两者都保持到外脆内软嘅口感，黑椒呛鼻，和牛唔俗，芋头入面又软又唔腻，个人真系超爱。嚟紧嘅，系茶树菇酱芦笋炒日本元贝同石烧大澳烧虾酱唐生菜，茶树菇同元贝有种自然而然嘅鲜味，嗲到喷火，唔够班？唐生菜食落又脆又入味，虾酱嘅香浓令人回味。当然，少唔得嘅就系我拣咗嘅咸鱼带子炒饭，又香又炒得金黄爽口，每一粒饭都独立分明，唔得嘅！最后幕收腰果奶冻，又滑又冰凉，甜度啱啱好，收尾都完美。话唔多讲，今日嘅飨宴，真系由头饭到尾甜，都系咁嘅正！系一个『靓仔』过程！🍽️🥢👍
接住试哂脆炸酥点心，黑椒和牛酥同椒蚬蜂巢芋角，两者都保持到外脆内软嘅口感，黑椒呛鼻，和牛唔俗，芋头入面又软又唔腻，个人真系超爱。
嚟紧嘅，系茶树菇酱芦笋炒日本元贝同石烧大澳烧虾酱唐生菜，茶树菇同元贝有种自然而然嘅鲜味，嗲到喷火，唔够班？唐生菜食落又脆又入味，虾酱嘅香浓令人回味。
当然，少唔得嘅就系我拣咗嘅咸鱼带子炒饭，又香又炒得金黄爽口，每一粒饭都独立分明，唔得嘅！最后幕收腰果奶冻，又滑又冰凉，甜度啱啱好，收尾都完美。
话唔多讲，今日嘅飨宴，真系由头饭到尾甜，都系咁嘅正！系一个『靓仔』过程！🍽️🥢👍
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