Emporio Antico (已結業)

星期六都要返工，趁住lunch黎透下气，黎到骆克道街市附近，楼上有间餐厅华丽别致，有梳化位，座位不多，环境宁静舒适。Brunch set好丰富，有5个course，好满足！首先系鱼子酱，两款都好新鲜，上面都有金箔，三文鱼子晶莹剔透，鲟龙鱼子酱鲜甜，配sour cream鲜味更突出。香槟甜甜地易入口，每食一道菜之前都饮一口，清一清味蕾，每道菜嘅味道都可以显得更鲜明。新鲜带子配酸甜果酱，鲜味更突出。味噌沙律挞呢个菜式好特别，感觉新颖，清新开胃。松露饼馅丰富，酥皮松脆。Prama ham同salami咸咸地，配香槟一流。侍应即场批新鲜松露，洒在温泉蛋上，与野菌搅拌一齐食，天然调味，口感新颖，松露一片片伴蛋黄同野菌，食鸡蛋食菇嘅气派都唔同啲！慢煮Pork Belly肉质好淋，外皮香脆，配苹果酱及香橙，感觉清新，虽然猪腩肉非常肥美，但不会觉得肥腻。最后甜品系海盐雪糕同opera cake，蛋糕系咖啡朱古力味，带有酒香。