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2020-11-11
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之前在正对面买芒果糯米糍时，还惊讶为什么这么多人在一店前等候，当日是星期五下午2时多，一查原来是挺有名的岛中坊研餐饮店。先前已到过岛中坊研另一边的手作店，食店贯彻简约日系风，室内左边开放式厨房，4人各自分工，右边两大张长桌；室外好几张桌椅，秋日来，坐户外好享受! 当日主要由一个年轻女店员负责楼面，即使忙碌也一直友善亲切，感谢! 点餐后才留意到用玻璃瓶盛着的糖渍水果，下次再来的话，会尝试一下糖渍水果饮品。餐点逐一上桌，想不到一开始的热柠檬水也被「善待」置餐盘上，其后便当、窝夫当然也如此上盘。个人最喜欢煎鸡便当，这次吃过窝夫，下次想试Tiramisu，当日刚开店便见店员从单车后座拿出「新鲜」未上筛粉的Tiramisu，奈何心有所属就没点了。当天平日下午约一时多几近满座，老、中、青客人皆有，魅力不少! -#咖哩香煎鸡肉便当$58 𩠌菜快溢出小巧的便当盒外，效果澎湃，事实吃毕整个便当应该也很饱足! 虽然叫了少饭，但观乎饭在便当盒的量似乎没少到，虽然香饭软糯好吃，可是我真吃不完。咖哩以香茅味最为突出，吃时也见香茅处处，还有月桂叶，椰味淡得很，整体小辣，适合我这种不喜重椰味咖哩的人! 鸡块三大件，
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咖喱香煎鸡肉便当
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咖喱香煎鸡肉便当
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咖喱香煎鸡肉便当
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#咖哩香煎鸡肉便当$58
𩠌菜快溢出小巧的便当盒外，效果澎湃，事实吃毕整个便当应该也很饱足! 虽然叫了少饭，但观乎饭在便当盒的量似乎没少到，虽然香饭软糯好吃，可是我真吃不完。咖哩以香茅味最为突出，吃时也见香茅处处，还有月桂叶，椰味淡得很，整体小辣，适合我这种不喜重椰味咖哩的人! 鸡块三大件，是腿附近部位，煎得算嫩实，盒中粉粉的马铃薯也不少。最后𩠌菜加汁也被我吃得一干二净，然而饭剩了1/3，所以胃口小的或要吃甜品的人，谨记强调少饭少饭少饭! 不然像我成了浪费米饭的人。
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自家制比利时烈日窝夫
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自家制比利时烈日窝夫
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自家制比利时烈日窝夫
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#自家制比利时烈日窝夫 $47(3.6牛乳雪糕+$5)
烈日窝夫即是椭圆形或偏不规则形状的窝夫，借面团中酵母去膨胀。因为可选两味窝夫，还有不少配料，以价钱而言挺相宜， 但味道则不合我心了。岛中坊研的窝夫有口感，即制后上桌，酥脆感十足，中间位置不湿软；然而一入口酵母味袭来，想努力吃出牛油香，但终是尝不出，朱古力味窝夫稍有轻微该有的味，原味的酵母味更重。窝夫都要依赖朱古力酱、配料去提味。觉得自己错点3.6牛奶味雪糕，应点茶味或酸味雪糕，因为忌廉的奶味比雪糕更重，感觉雪糕越吃越无味，哈哈! 庆幸窝夫不算大块，以口感为目的去吃还是能吃完的。
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