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2024-02-12
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大角咀隐藏著许多美食，这次来到The Francesco品尝正宗意大利料理。由意大利厨师主理，环境座位宽敞舒适，有美酒有美食，而且价格亲民，可以好好chill一下！香肠肉酱自制手工扭纹意粉 $158微微酸甜的梅子番茄酱，吃起来清爽，扭纹意粉口感十分Q弹，而且很挂汁，每一口都是满满的酱汁。水牛芝士意大利薄饼 $128薄饼批边脆脆的，中间湿润有弹性，口感很好，很咬口。酸酸甜甜的番茄搭配水牛芝士，再加上罗勒叶散发的清新，真的让人一口接一口。牛油刺山柑酱烤炉鱼 $178外皮香脆的烤炉鱼，不沾酱已经香气十足，肉质鲜嫩，牛油刺山柑酱微微酸酸的，让味道更多一个层次。有搭配薯蓉、杂菜，健康好吃。意大利提拉米苏 $78使用意大利传统式做法，和一般提拉米苏有微微不同，里面有软忌廉芝士、玛莎拉白葡萄酒、手指饼、可可粉，一入口就感受到柔软的质地，咀嚼中再感受到微微脆的手指饼，口感很多层次，葡萄酒和可可粉的香气，慢慢融化在口中。味道甜度都刚刚好，不会腻，想多吃一个！菜式都好好吃，而且环境好放松，很适合聚餐，下次再来试试其他菜式！
大角咀隐藏著许多美食，这次来到The Francesco品尝正宗意大利料理。由意大利厨师主理，环境座位宽敞舒适，
有美酒有美食，而且价格亲民，可以好好chill一下！
香肠肉酱自制手工扭纹意粉 $158
微微酸甜的梅子番茄酱，吃起来清爽，扭纹意粉口感十分Q弹，
而且很挂汁，每一口都是满满的酱汁。
水牛芝士意大利薄饼 $128
薄饼批边脆脆的，中间湿润有弹性，口感很好，很咬口。酸酸甜甜的番茄搭配水牛芝士，再加上罗勒叶散发的清新，真的让人一口接一口。
牛油刺山柑酱烤炉鱼 $178
外皮香脆的烤炉鱼，不沾酱已经香气十足，肉质鲜嫩，牛油刺山柑酱微微酸酸的，让味道更多一个层次。
有搭配薯蓉、杂菜，健康好吃。
意大利提拉米苏 $78
使用意大利传统式做法，和一般提拉米苏有微微不同，里面有软忌廉芝士、玛莎拉白葡萄酒、手指饼、可可粉，
一入口就感受到柔软的质地，咀嚼中再感受到微微脆的手指饼，口感很多层次，
葡萄酒和可可粉的香气，慢慢融化在口中。
味道甜度都刚刚好，不会腻，想多吃一个！
菜式都好好吃，而且环境好放松，很适合聚餐，
下次再来试试其他菜式！
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