影片
更多
2024-11-03
829 浏览
秋风起凉凉地就想食下寿喜烧，呢到曾经连续三年获得米芝莲推介，主打日式正宗寿喜烧同ShabuShabu🍲装修带点日式禅风，恍如置身日本，非常特别💕同朋友每人拣左一个套餐，套餐包九品料理✨松MATSU $788/位 ✨竹TAKE $628/位▪️前菜- 鞑靼盒·极上 （松MATSU）- 鞑靼盒·特上（竹TAKE）松Set入面有金箔海胆、拖罗、赤身、甜虾同三文鱼子，底层为刺身饭，刺身鲜甜，打开仲有烟熏俾你打卡影相😍而竹Set入面同样有海胆、拖罗、赤身同蟹籽同松Set有少少唔同▪️刺身 （松MATSU/竹TAKE）- 刺身三点有甜虾、赤贝同间八，肥美甘甜- 北海道海胆伴大叶天妇罗 （松MATSU)松Set会多一款刺身，日本北海道海胆另外可以拣配大叶天妇罗或者紫菜▪️烧物（竹TAKE）- 轻烧宫崎和牛西冷配火箭菜（伴桔柚酢）轻轻烧过表层，入口嫩滑▪️寿喜烧 （松MATSU/竹TAKE）- A5/A4宫崎和牛西冷两个套餐都可以自选A4或者A5宫崎和牛，A5油花更丰富，雪花纹好靓，沾上蛋汁同食，入口即溶。A4同样口感嫩滑，个人反而喜欢A4，油脂较少，食落冇咁腻- 北海道豚肉眼豚肉爽滑柔软，薄切吸汁- 野菜盛
同朋友每人拣左一个套餐，套餐包九品料理
✨松MATSU $788/位
✨竹TAKE $628/位
▪️前菜
- 鞑靼盒·极上 （松MATSU）
- 鞑靼盒·特上（竹TAKE）
松Set入面有金箔海胆、拖罗、赤身、甜虾同三文鱼子，底层为刺身饭，刺身鲜甜，打开仲有烟熏俾你打卡影相😍而竹Set入面同样有海胆、拖罗、赤身同蟹籽同松Set有少少唔同
▪️刺身 （松MATSU/竹TAKE）
- 刺身三点
有甜虾、赤贝同间八，肥美甘甜
- 北海道海胆伴大叶天妇罗 （松MATSU)
松Set会多一款刺身，日本北海道海胆另外可以拣配大叶天妇罗或者紫菜
▪️烧物（竹TAKE）
- 轻烧宫崎和牛西冷配火箭菜（伴桔柚酢）
轻轻烧过表层，入口嫩滑
▪️寿喜烧 （松MATSU/竹TAKE）
- A5/A4宫崎和牛西冷
两个套餐都可以自选A4或者A5宫崎和牛，A5油花更丰富，雪花纹好靓，沾上蛋汁同食，入口即溶。A4同样口感嫩滑，个人反而喜欢A4，油脂较少，食落冇咁腻
- 北海道豚肉眼
豚肉爽滑柔软，薄切吸汁
- 野菜盛合
店员会预先帮忙炒好野菜，再以寿喜烧锅盛载，边烧边食，有齐冬菇、豆腐、金菇、白菜、甘笋等等，汤底带甜味
▪️蒸物 （松MATSU/竹TAKE）
- 茶碗蒸蛋
以高汤蒸煮，入口嫩滑，入面有冬菇、鸡肉、白果同鱼板
▪️饭/乌冬 （松MATSU/竹TAKE）
- 稻庭乌冬
▪️甜品
- 北海道十胜红豆雪糕及哈蜜瓜 （松MATSU)
- 北海道十胜红豆雪糕（竹TAKE）
最后食埋云呢拿雪糕，上面放上十胜红豆，软绵香甜，松Set仲配清甜日本哈蜜瓜
▪️Fruity Soda $40
梳打拣左四季桔同巨峰提子，比较推荐四季桔，味道酸甜清新
张贴
