鳳凰茶苑 (已結業)

品茶@凤凰茶苑尖沙咀加连威老道77号开麟中心2楼咖啡同茶，我会是茶派，因不喜欢喝甜的，且对咖啡中的奶精全脂奶不适，喝多会肠胃不好。茶以前比人老套同只有老一辈才喝，但现在追求养身健康 已不同类的茶也证明有医学保健之用，年轻人学懂品茶也是修养身心。茶全是珍味，会配上点小食一起享用$188的2人套餐(不用加一)，包了一盏密云龙大红袍,以雅鲜醇为卖点。水冲开口倒进小杯内品尝，杯子及壶已用热水冲过加热，第一转洗茶是不会喝的。茶色浓厚饮入口有股香木劲，吞下后在喉咙后有回甘，就算多吞几下口水那香气仍然在口中徘徊。泡的时间也注重，不会超过一分钟为限，水温一百度。配著干果曲奇一起品尝，口中感觉更多姿多彩。可2小时内品茶，店内好静的，觉得自己都变了文人雅士。若有兴趣进一步认识茶的文化，有课堂可报呢。