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2019-10-04
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我哋两公婆好少食西餐，今日喺沙田唔知食乜好老公话不如试吓呢间啦，上网睇原来系A1集团，之前好钟意食（但而家执咗）嘅沙田Balencia都系佢地嘅，所以俾次机会希望食得番Balencia嘅味道。原来又唔错㖞！我地大约7点左右入座，店内都坐满咗8成。晚饭时段Menu有两种，一个系二人Set Dinner,另一个就系a la cart。我哋拣咗二人Set，再加一份小食，因为咁样点会比a la cart抵少少。首先前菜有两个面包、甘笋汤同埋沙律，我开头仲以为是日餐汤会系罐头汤，点知个汤几好饮㖞，浓度适中，饮到少少甘笋蓉系入面但又唔会杰到难入口。面包应该系用番A1嘅面包，好松软香口😋可惜无带阿女嚟，如果唔系佢一定抢住食。沙律细细碗但用料都唔差，有我钟意食嘅rocket leaves。之后嚟嘅系小食，我地点咗意式青酱煮原只青口配薯条。唔好睇佢细细兜但系青口有16只左右，其实几抵食。重点系，个青酱好香口，有淡淡牛油蒜香，我地食完仲谂住留起个青酱阵间捞饭食😂不过青口上碟时就唔系太够热，如果热啲会更加好味之后上主菜啦，先嚟嘅系香煎鹅肝意式烩饭。鹅肝Size啱啱好，因为食得多会好腻，入口好浓油香味，配埋饭
晚饭时段Menu有两种，一个系二人Set Dinner,另一个就系a la cart。我哋拣咗二人Set，再加一份小食，因为咁样点会比a la cart抵少少。
首先前菜有两个面包、甘笋汤同埋沙律，我开头仲以为是日餐汤会系罐头汤，点知个汤几好饮㖞，浓度适中，饮到少少甘笋蓉系入面但又唔会杰到难入口。面包应该系用番A1嘅面包，好松软香口😋可惜无带阿女嚟，如果唔系佢一定抢住食。沙律细细碗但用料都唔差，有我钟意食嘅rocket leaves。
甘笋汤配面包
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之后嚟嘅系小食，我地点咗意式青酱煮原只青口配薯条。唔好睇佢细细兜但系青口有16只左右，其实几抵食。重点系，个青酱好香口，有淡淡牛油蒜香，我地食完仲谂住留起个青酱阵间捞饭食😂不过青口上碟时就唔系太够热，如果热啲会更加好味
意式青酱煮原只青口配薯条
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之后上主菜啦，先嚟嘅系香煎鹅肝意式烩饭。鹅肝Size啱啱好，因为食得多会好腻，入口好浓油香味，配埋饭上面的芝士味道好夹。然后就系慢煮黑毛猪，因为佢慢煮嘅关系会比较似你，不过都值得等嘅。因为咁大块猪扒真系一啲都唔韧唔会有鞋口感，而且肥膏位置仲可以完整咁保留。对于我呢啲钟意食肥腻野嘅人，𠮶块猪油入口即溶真系冇得顶，不过罪恶感都加倍😂黑毛猪调味偏淡，但就可以保持猪肉的原汁原味。
香煎鹅肝意式烩饭
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慢煮依莉比亚阿黑毛猪安
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最后我地点埋餐饮，侍应哥哥话我地个餐仲有甜品，甜品系雀巢雪糕。或者可以加$10要Movenpick雪糕。不过我哋真系食得好饱啦，最后都冇食到甜品就埋单啦。
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