品越越式料理 (康怡廣場北座)

营业中

休息中

和家人相聚，拣选了品越的越南菜。曾经来吃过午餐和下午茶，觉得粉面都不错，这次来试试晚餐。牙快车沙拉不错，鸡肉沙拉还有海蜇，口感不错，味道酸酸爽爽；猪颈肉米纸卷，每款大小不一而且松散，肉太少，吃起来没什么味道；炸虾饼用腐皮包裹后炸，非常香脆热辣辣，配上泰式酸辣酱，感觉直接吃两份没问题；秋葵炒杂菌，很有镬气；冬阴功，配的又是杂菌，香料味道足，也够酸，下喉后就有回辣味；海南鸡不算嫩滑，但味道可以；越式炒金边粉，感觉鲜虾就是意外掉在粉上，互不相干，粉就是番茄酱炒粉的味道，粉的口感也偏软，感觉像茶餐厅外卖一样；最后甜品是椰汁紫米，不算甜，可以解辣。整体而言，食物质素不过不失，可能这个餐里的食物不是最招牌？感觉往日来吃的汤河、捞檬和串烧质素更高些。而且套餐里规定菜类只有秋葵炒杂菌，未必每个人都喜欢，如果选择冬阴功就只能不停吃杂菌了。至于服务，基本上每次来都觉得under staff，这次不算多客人，人手足够但服务也是不过不失，部份服务员非常热情客气，部份完全相反，非常极端。大约下次不会再吃这个三人餐，可以考虑试试晚市的汤河捞檬和串烧。