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2015-12-24
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雅兰中心其实不只有主要所见Global Work那边的几家食肆。另一边就有数间不同的滋味,不局限于西式日式两者。就在人气高企的日式火锅对面的越南菜是为今晚聚脚地。多月之前,品越在中环那边开张,友人尝过之后稍作推荐。一直未有时间心思一尝,还是这次要选个圣诞小聚之地才搜寻得到。 不时平常出地铁口直上电梯的路线,要绕到后面由横街进入。行少少楼梯就到了,左越右日,不要去错了地方。品越的装潢走著清新路线,看到的都是木系,白色湖水蓝之类的。而且我们早订好位,坐窗边卡位很阔落,加上店子的用色,大抵可以畅快舒服一回。 鱿鱼藕苗沙律(香辣) $78不是经常出现的款式,难得一见当然要试。藕苗,藕一字指的正正是莲藕,为茎位,听说药用价值颇高。其实看那白白嫩嫩的藕苗心就一清二楚,那几个通心小孔分明跟莲藕一样。爽爽脆脆的藕苗湿润可口,调至酸酸甜甜的味道,作为沙律最高。鱿鱼这次倒成为伴菜,不过厚肉鱿鱼圈没有韧口难嚼。绵身弹牙之余不失鱿鱼本味及微鲜甜韵,配上青木瓜沙律亦不错啊。 接下来也是前菜头盘,冷食一直线,来个香芒软壳蟹米纸卷 $62。包好的米纸卷切口整齐,妥妥当当整齐摆盘而上,没有漏料破皮的问题。其实不
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相约相聚,到来的时候大多是开心兴奋的。但前置工作就来得麻烦恼人,有很多时候会想直接放弃不做。人夹人是最考功夫的一环,聚会来者,各人喜好取向,价钱预算……至到就近的地区,再找个合适的场地,得要多花脑力去筹备计划,就算是小型也如是。一向喜欢简简单单随随便便,也许日后就真的懒得去做这些工作,直接电子沟通算。
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