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2019-08-11
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「东邪」多年来努力的成果终于有回报喇！虽然她的路道不算一帆风顺，早期得到的负面评价，至今仍叫人摸不著头脑，但凭著默默耕耘、认真用心的态度，否极泰来，现在就是收成期了。那么，不是要贺贺佢吗？据知「东邪」的地头将军澳中心，经翻新后开了不少新餐厅，今趟一于由她带路。在商场内走呀走，走到最尽处便见到这间餐厅。店子主打牛肉菜式，更为此设计了几个卡通角色，无论装修、家俱、餐牌、纸巾，都见到他们的芳容。餐厅走年轻路线，装修以白色为主调，光猛通爽。座位距离虽不算阔，但因楼底高，没有压逼感。翻开餐牌，食物主要分为几大类：沙律、小食、意大利包、主菜、汉堡、饭面、甜品和饮品，当中以牛肉菜式为主，亦不乏创意之作。点餐方式也追上潮流，只需素描店家提供的QR Code，便能直接落柯打，而且已计算好价钱，方便快捷。我们打算吃牛扒，原来可以加钱升级做套餐，食客能在沙律、汤、饮品和甜品中作挑选 (选2款：+$42；选3款：+$56)。薯仔忌廉汤温度暖和，浓稠适中；忌廉踪影几乎不著痕迹，饮落很light，全无腻感。汤中有薯仔粒，粉粉绵绵，带点咬口。慢煮鸡胸玉米卷($58)每客两件，像是墨西哥地道小食。烟韧的玉米饼皮，包著
「东邪」多年来努力的成果终于有回报喇！虽然她的路道不算一帆风顺，早期得到的负面评价，至今仍叫人摸不著头脑，但凭著默默耕耘、认真用心的态度，否极泰来，现在就是收成期了。那么，不是要贺贺佢吗？据知「东邪」的地头将军澳中心，经翻新后开了不少新餐厅，今趟一于由她带路。
在商场内走呀走，走到最尽处便见到这间餐厅。店子主打牛肉菜式，更为此设计了几个卡通角色，无论装修、家俱、餐牌、纸巾，都见到他们的芳容。餐厅走年轻路线，装修以白色为主调，光猛通爽。座位距离虽不算阔，但因楼底高，没有压逼感。
翻开餐牌，食物主要分为几大类：沙律、小食、意大利包、主菜、汉堡、饭面、甜品和饮品，当中以牛肉菜式为主，亦不乏创意之作。点餐方式也追上潮流，只需素描店家提供的QR Code，便能直接落柯打，而且已计算好价钱，方便快捷。
我们打算吃牛扒，原来可以加钱升级做套餐，食客能在沙律、汤、饮品和甜品中作挑选 (选2款：+$42；选3款：+$56)。薯仔忌廉汤温度暖和，浓稠适中；忌廉踪影几乎不著痕迹，饮落很light，全无腻感。汤中有薯仔粒，粉粉绵绵，带点咬口。
慢煮鸡胸玉米卷($58)每客两件，像是墨西哥地道小食。烟韧的玉米饼皮，包著鸡肉、罗马生菜和紫洋葱，并以千岛酱调味。虽然采用鸡胸部位，但丝毫不粗糙，外层染上一层黄色，可是味道太淡，试不出是何方神圣。罗马生菜够爽，令人焕然一新。
全晚最期待的主角出场！美国里脊肉重6安士($188)，足足有拳头般大小，外层煎得焦香，边位微脆；用刀切开，已feel到超级腍软。牛扒中心呈现粉红色，没有血水流出，似乎多于要求的七成熟，幸而肉质细嫩，牛味亦相当浓。笔者起初觉得价钱稍高，然而试过便知品质上乘，物有所值。
满足完「肉」望后，不如来道素食平衡一下。大褐菇牛油果腰果酱汉堡包($72)用料丰富，两片煎过底部的面包，夹著油润的牛油果、菌香浓郁的大褐菇、甜美的紫洋葱、清新的沙律菜和多汁的番茄，并配上轻怡的腰果酱，突显食材本身的原味。旁边还有芝士玉米片和田园沙律，绝不单调。
晚餐最后以一杯冻奶茶作结。茶色看来对办，可是味道稍薄，淡奶和糖酱以两个迷你玻璃瓶奉上，需要多少悉随尊便。冰块足够，喝起来透心凉。店子还提供特色饮品，例如乳酪摇摆、气泡梳打、牛奶奶昔、花茶和冷泡水果茶等，下次可以试试。
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