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2009-06-19
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昨晚去光顾了麻辣妈妈，结果和楼下食家有同一样经验....是极度失望。冷气不够, 还未食已经流紧汗. 叫服务员将大门关上可以吗? Sorry, 不可以的. 炎夏未到已经汗流浃背, 很难想像夏天真的来临时, 怎样经营?算吧, 既来之则安之, 点了三道菜, 麻辣粉条, 麻辣鱼卜, xxx鱼(车库鱼??) (menu第一道菜,很难记的名字)麻辣粉条, 叫了中辣. 因服务哥哥说正常辣是少辣. 如那我们吃得辣就叫中辣吧. 试第一啖时也不敢太大啖, 怕真的很辣. 谁知一点点儿辣都没有, 以为自己味蕾坏了,再试多一次, 真的不辣还一点也不麻. 问问友人辣吗?? 友人只是不停摇头. 唉... 不麻也不辣, 怎样叫麻辣粉条呢.好了, 不知道是否自己叫了中辣的关系, 所以不麻也不辣. 即时叫了服务员改了另外两道菜要大辣, 希望能好一点点吧.麻辣鱼卜来了, 滚热热的, 很像很好吃的. 试一试鱼卜先吧..一入口, 咦..苦的... 再试多一个鱼卜吧, 也是苦的, 其他配料如萝卜, 薯仔全都很苦呢. 无错辣度是可以了, 可惜整道菜就只有辣和苦呢, 那些苦味来自碎辣椒干的, 究竟怎样一回事啊. 找了服务一
冷气不够, 还未食已经流紧汗. 叫服务员将大门关上可以吗? Sorry, 不可以的. 炎夏未到已经汗流浃背, 很难想像夏天真的来临时, 怎样经营?
算吧, 既来之则安之, 点了三道菜, 麻辣粉条, 麻辣鱼卜, xxx鱼(车库鱼??) (menu第一道菜,很难记的名字)
麻辣粉条, 叫了中辣. 因服务哥哥说正常辣是少辣. 如那我们吃得辣就叫中辣吧. 试第一啖时也不敢太大啖, 怕真的很辣. 谁知一点点儿辣都没有, 以为自己味蕾坏了,再试多一次, 真的不辣还一点也不麻. 问问友人辣吗?? 友人只是不停摇头. 唉... 不麻也不辣, 怎样叫麻辣粉条呢.
好了, 不知道是否自己叫了中辣的关系, 所以不麻也不辣. 即时叫了服务员改了另外两道菜要大辣, 希望能好一点点吧.
麻辣鱼卜来了, 滚热热的, 很像很好吃的. 试一试鱼卜先吧..一入口, 咦..苦的... 再试多一个鱼卜吧, 也是苦的, 其他配料如萝卜, 薯仔全都很苦呢. 无错辣度是可以了, 可惜整道菜就只有辣和苦呢, 那些苦味来自碎辣椒干的, 究竟怎样一回事啊. 找了服务一问: 「点解苦既?」, 服务员:「无可能既, 无理由苦个㖞, 萝卜苦咋嘛」, 「唔系㖞全个菜,样样都苦㖞」, 服务员:「冇理由, 下次一定唔会.」一句「下次一定唔会」就走了... 既然她一口肯定无理由苦的, 看不出她们有意识或企图去问问厨房苦的原因吧. 那可来会有机会改善呢? 「下次一定唔会」也只是敷衍我们吧...唉.....
算吧, 拿麻辣粉条的汁洗洗再吃吧, 可以怎样呢... 还有「麻」也是不见了, 真的「麻」辣吗?? 唉...
好了, 压轴xxx鱼(车库鱼??) (menu第一道菜,很难记的名字)
下单时, 问了服务员这和水煮鱼有什么分别的. 服务员:「冇分别咖, 味道, 煮法一模一样, 只系水煮鱼有粉条系底啰. 呢只就冇粉条不过有酸菜 」,「咁系咪汤同味道系一模一样咖?」,服务员:「系呀, 一样咖, 有粉条同冇粉条, 有酸菜同冇酸菜咋嘛」
鱼来时, 一看心知不妙... 是我们的吗? 是的...这就是xxx鱼. 如食开水煮鱼的朋友一看卖相, 应该冇可能会知道这是和水煮鱼一样的一道菜. 无论色泽味道完全不同的. 再找类似老板娘的女士问问吧, 「呢个真系同水煮鱼一样吗?」, 类似老板娘: 「系呀, 一样咖, 冇粉条, 有酸菜的」, 「味道卖相差很远㖞」, 类似老板娘: 「系 一样咖」, 那还可以怎样呢?? 当然又系拿麻辣粉条的汁再洗洗,当水煮鱼吃吧. 友人一点也不吃, 独个儿吃吧, 还吃不了一半要停筷了, 真的吃不消呢. 唉....
整顿饭,三道菜. 一点点儿「麻」也没有的, 一点点儿花椒的踪影也不见的, 可来「麻」呢? 真的是打正旗号「麻」辣 吗? 为何仍叫「麻」辣妈妈的?? 真的令人摸不著头脑. 是否昨晚花椒沽清了呢? 如果是的, 服务员交代一声会好一点吧. 如果不是, 这就是正常的味道的话, 我相信老板应该考虑下换个名做「辣」辣妈妈 或 「苦」辣妈妈会更贴切一点的. 以免误导这里有「麻」辣的菜色吧!!
这里如真的是打正旗号「麻辣」并声称迎合香港人口味的话. 应该注明「麻辣」不麻的.
~~ 还有一段关于冇冷气转枱的小插曲 ~~
友人:「请问那埋面将枱埋单后,我们可以转过去吗? 因为这个位真的很热,门外既热气不停吹入来, 好热.」
服务员A:「那是四人枱, 出面有好多人等紧, 两个, 三个, 四五个都有咖, 冇呃你..」
友人:「咁好啦, 都冇办法啦」
服务员B:「喂喂服务员C, 呢将枱得两个人咋,唔晒摆四个人既碗筷呀」
友人一听再找服务员A:「咦, 将枱好似得两个人咋㖞, 转过去得唔得呀, 好热呀.」
服务员A:「唔...睇睇先...」
服务员A:「唔得呀...原来唔可以转枱咖...」
友人:「啊....」
咁人地舖头有唔可以转枱既规矩都冇办法咖嘛, 算啦!
十分钟左右后
类似老板娘: 「唔该, 可唔可以转去另一将枱,让呢个位比我地?」
友人:「吓, 头先我地系咁话转,你地话原来唔可以转枱个㖞, 依家您想就叫我地转, 咁搞笑....」
唉....
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