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2021-07-30
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·漫长夜下与温柔的月光相伴，一个人、一杯酒，是一趟旅程。然而酒逢知己千杯少，月下对酌、浅谈清酒经，不经意地就渡过了一个欢愉的晚上。这里每天约有十多种铭柄选择，由唎酒师按酒客喜好细心地为其介绍时令清酒🍶，不时更推出 special by glass 如酒王十四代。尝过一勺又一勺，微醺之意与宁静清幽的环境相得益彰，尽享微妙时光。·– 备前雄町 纯米吟酿 ($𝟠𝟝) –采用美誉为「幻の米」之酒造米「备前雄町」酿造，闻得出独有的柔和吟酿香气，风味深邃。入口味道余韵绵长，口感清爽不腻、纤细俐落，炎炎夏日下令人有焕然一新的感觉。·– 泷自慢 夏吟酿 ($𝟟𝟝) –美肴不时不食，大部分清酒更是要饮当季最新鲜。这支夏季酒满带花果香，甜味不过分突出，同时被爽朗的酸味抑制，让酒体达到绝妙平衡，口感舒服，瞬间干掉便再 encore。·– 唐扬炸鸡 ($𝟟𝟠) – 两杯下肚都叫人胃口大开，故此总先入为主地认为清酒吧的小食都是大众货色。😬没特别期望下反而有惊喜！1 份 6 件的唐扬炸鸡份量慷慨，bite size 大小非常到位，调味得宜不会过重，鸡件🐥外脆内嫩啖啖肉，热腾腾的肉汁一触即发，叫人停不了口。·–
漫长夜下与温柔的月光相伴，一个人、一杯酒，是一趟旅程。然而酒逢知己千杯少，月下对酌、浅谈清酒经，不经意地就渡过了一个欢愉的晚上。这里每天约有十多种铭柄选择，由唎酒师按酒客喜好细心地为其介绍时令清酒🍶，不时更推出 special by glass 如酒王十四代。尝过一勺又一勺，微醺之意与宁静清幽的环境相得益彰，尽享微妙时光。
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– 备前雄町 纯米吟酿 ($𝟠𝟝) –
采用美誉为「幻の米」之酒造米「备前雄町」酿造，闻得出独有的柔和吟酿香气，风味深邃。入口味道余韵绵长，口感清爽不腻、纤细俐落，炎炎夏日下令人有焕然一新的感觉。
备前雄町 纯米吟酿
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– 泷自慢 夏吟酿 ($𝟟𝟝) –
美肴不时不食，大部分清酒更是要饮当季最新鲜。这支夏季酒满带花果香，甜味不过分突出，同时被爽朗的酸味抑制，让酒体达到绝妙平衡，口感舒服，瞬间干掉便再 encore。
泷自慢 夏吟酿
$75
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– 唐扬炸鸡 ($𝟟𝟠) –
两杯下肚都叫人胃口大开，故此总先入为主地认为清酒吧的小食都是大众货色。😬没特别期望下反而有惊喜！1 份 6 件的唐扬炸鸡份量慷慨，bite size 大小非常到位，调味得宜不会过重，鸡件🐥外脆内嫩啖啖肉，热腾腾的肉汁一触即发，叫人停不了口。
唐扬炸鸡
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– 烧白饭鱼干 ($𝟜𝟠) –
白饭鱼干烧成薄薄一片，细看还会见到每片有很多条幼细的白饭鱼。🐟炸浆如纸般薄，咬下甘香而脆口，与平时吃起来有咬口的感觉截然不同，鱼鲜味亦很突出。沾上混合了七味粉的沙律酱，令层次更丰富，是很好的下酒菜。
烧白饭鱼干
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烧白饭鱼干
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🍴 酒林 Sakabayashi
📍 尖沙咀柯士甸路 8 号 Somptueux Austin13楼
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