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2023-11-03
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有时食得太多烧肉放题觉得好多间都系一样无咩特色，专登早两日book左尖沙咀呢间牛魔，长期满座嘅烧肉店，建议大家想食真系要预早预约定。价钱真系吓亲人，间餐厅讲明主打优质肉类，价钱又抵食嘅相信系佢长期受欢迎嘅原因。梅酒蕃茄 $38叫左个小食试下，呢个梅酒蕃茄几得意，d梅酒整到啫喱咁样，原个蕃茄连埋d梅酒啫喱一齐食几开胃苹果木烟熏松露和牛他他 $158 意料之外，呢个他他确实系一个惊喜。和牛他他放入一个密实碗到，见住d烟系碗入面不断比d肉吸收晒。然后将金黄嘅鲜蛋黄同埋爽脆嘅苹果丝同葱花加埋入个他他到拌匀混合，和牛他他肥瘦平均，食起上黎好有鲜味且有油香，松露嘅香唔会抢过和牛嘅鲜甜味，苹果丝令到口感再加添多一层爽脆同酸甜嘅口感同味道，烟熏味道黎得自然，阵阵嘅香味愈食愈吸引。鸟肶肉酱油 (四本) $92职员放上台个阵同我地讲烧既时候放系炉边位烧会比较好，呢个鸡肉用左酱油腌其实已经好够味，d肉质几爽几弹牙唔鞋口，烧得少少焦香够好食。芝士吉列鸟肶肉饭卷 $88见到个饭卷成个人劲开心，因为芝士溶晒系个饭卷上面好鬼正。好特别既系芝士上面放左鱼籽之外，仲有d wasabi既粒粒鱼籽，所以食落都有少少wasa
有时食得太多烧肉放题觉得好多间都系一样无咩特色，专登早两日book左尖沙咀呢间牛魔，长期满座嘅烧肉店，建议大家想食真系要预早预约定。
价钱真系吓亲人，间餐厅讲明主打优质肉类，价钱又抵食嘅相信系佢长期受欢迎嘅原因。
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梅酒蕃茄 $38
叫左个小食试下，呢个梅酒蕃茄几得意，d梅酒整到啫喱咁样，原个蕃茄连埋d梅酒啫喱一齐食几开胃
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苹果木烟熏松露和牛他他 $158
意料之外，呢个他他确实系一个惊喜。和牛他他放入一个密实碗到，见住d烟系碗入面不断比d肉吸收晒。
然后将金黄嘅鲜蛋黄同埋爽脆嘅苹果丝同葱花加埋入个他他到拌匀混合，和牛他他肥瘦平均，食起上黎好有鲜味且有油香，松露嘅香唔会抢过和牛嘅鲜甜味，苹果丝令到口感再加添多一层爽脆同酸甜嘅口感同味道，烟熏味道黎得自然，阵阵嘅香味愈食愈吸引。
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鸟肶肉酱油 (四本) $92
职员放上台个阵同我地讲烧既时候放系炉边位烧会比较好，呢个鸡肉用左酱油腌其实已经好够味，d肉质几爽几弹牙唔鞋口，烧得少少焦香够好食。
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芝士吉列鸟肶肉饭卷 $88
见到个饭卷成个人劲开心，因为芝士溶晒系个饭卷上面好鬼正。好特别既系芝士上面放左鱼籽之外，仲有d wasabi既粒粒鱼籽，所以食落都有少少wasabi既味道。个饭卷入面包住条炸鸡条，炸得好脆口唔会太干身，条鸡肉卷脆之余又唔会鞋口，加上连埋d蛋黄酱一齐食，个味道好香浓好好食。
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香葱薄切牛舌 (七枚) $82
好多块牛舌，望落好新鲜。放落烧炉加埋d香葱一齐烧，唔洗烧得太耐，少少熟就夹得黎食个口感系最好同好食。
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老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱 (五枚) $198
片牛板腱都好大片，虽则系和牛，但系油花分布布都适中唔会太油。烧一烧食落好有肉香，片肉唔算薄身，所以食落都有口感。
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野菜组合 $88
个组合系有粟米，翠肉瓜，日本南瓜，日本蕃薯。咁样既组合好抵食，两个人一齐分黎食好够食。另外有一碗餐厅自家制既牛油，连埋d牛油一齐烧黎食会香好多。
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乳酪汽水 + 姜茶 每杯$38
唔想饮酒叫杯野饮饮下，都唔错。
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