香格里拉米線專門店 (已結業)

我觉得呢度吸引之处是司华力肠,见好多人个碗都有佢,我地都唔例外。我吃了牛仔肉清汤米粉,清汤是用猪骨熬制。如果系猪骨既应该系要rich D,但佢水多,稀释了,只可说清甜。因为汤清,如吃米线会淡味。牛仔肉有点土匪香料味,少少牛展feel,所以唔韧,ok!老公的墨丸司华力肠酸辣极少辣米粉,司华力肠肠衣唔韧,basic的脆皮肠味,又唔太咸,正!墨丸唔爽口,粉粉地,胜在味道唔算假,合格。不过「酸辣」,只得个「辣」字,似清汤,加几滴辣油!可能佢唔够其他米线店咁,配料落得咁震撼 (酸菜、腐竹、芽菜、韮菜),这里酸辣感不足。同去普通面铺食面,分别唔大。