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2009-05-29 53 浏览
继上次去完三圣村海天酒家之后,今次又试下嘉彩酒家海天系以两计,所以手工费贵到肉都尺埋..依间嘉彩酒家系以斤计..咁都似样d今次买料买左$500(5样料),工钱都系$500+同样6个人,叫番个例牌烧鹅..哇..肥到简唔落手,旧旧都超肥,肥糕多过肉..有比较之下当然系海天好d啦姜葱炒蟹..好..炒得好,新鲜好味 白灼虾..一般..咁白灼系无技巧架啦 豉椒炒圣子..上枱都冻左 椒盐赖尿虾..唔熟,梅梅地,似食雪虾清蒸鲍鱼..稔咕噜肉..ok椒丝乳乳通菜...ok可能昔逢青山湾龙舟胜出大排延席同埋酒楼装修地方所以都无人得闲理你...服务当然无海天咁好啦,连最后送个糖水都系甜到死左..甜还甜, 绿豆还绿豆总括..平系平过海天,但系真系一分钱一分货..自己白灼都好食过佢明明系新鲜海鲜, 但系唔知点解出到黎似雪藏咁, 一d海鲜味都无哂,又无弹性,火侯唔够,可能煮好好耐先拎上黎,所以冻哂..简单一句唔会再帮亲..
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继上次去完三圣村海天酒家之后,今次又试下嘉彩酒家
海天系以两计,所以手工费贵到肉都尺埋..依间嘉彩酒家系以斤计..咁都似样d

今次买料买左$500(5样料),工钱都系$500+
同样6个人,叫番个例牌烧鹅..哇..肥到简唔落手,旧旧都超肥,肥糕多过肉..有比较之下当然系海天好d啦
姜葱炒蟹..好..炒得好,新鲜好味
白灼虾..一般..咁白灼系无技巧架啦
豉椒炒圣子..上枱都冻左
椒盐赖尿虾..唔熟,梅梅地,似食雪虾
清蒸鲍鱼..稔
咕噜肉..ok
椒丝乳乳通菜...ok

可能昔逢青山湾龙舟胜出大排延席同埋酒楼装修地方所以都无人得闲理你...
服务当然无海天咁好啦,连最后送个糖水都系甜到死左..甜还甜, 绿豆还绿豆

总括..平系平过海天,但系真系一分钱一分货..自己白灼都好食过佢
明明系新鲜海鲜, 但系唔知点解出到黎似雪藏咁, 一d海鲜味都无哂,又无弹性,火侯唔够,可能煮好好耐先拎上黎,所以冻哂..
简单一句唔会再帮亲..
烧鹅(例牌)
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姜葱炒蟹
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白灼虾
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豉椒炒圣子
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椒盐赖尿虾
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清蒸鲍鱼
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咕噜肉
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椒丝乳乳通菜
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$200 (晚餐)
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姜葱炒蟹
清蒸鲍鱼