更多
2008-04-28
10 浏览
Total柯打咗七样嘢,我觉得只有两样可以接受,其他都唔系咁OK。首先值得一赞既就系小笼包,六只二十四蚊算抵食,小笼包内汤汁满泻,外皮厚薄适中,热辣辣好烫口。盘丝饼亦较特别,香港很少地方可以食得到,面团做得非常幼细,炸成饼形很有口感,上层加埋糖霜食,好味而且有新鲜感,可见师傅既心机及功力。鲁家鱼饺就不过不失啦,未试过既不坊一试。担担面少辣,面质不太弹牙,好普通,没有花生碎影响整体口感。炸酱面唔掂,肉酱较咸。炸鳝又系较咸,虽然炸得颇为香脆可口,但略细条,不能做到外脆内软既效果,作为小食较好,但不是我们预期既炸鳝,所以有些失望。不过全晚最唔抵食既系绣球全鱼(半条),以鱼肉蒸做成鱼丸形状,得六旧但卖成一百三十八蚊,又贵味道又麻麻哋。侍应安排我哋坐喺半圆形既卡位,靠窗位置,四个人坐好舒服。八折后埋单三百六十几蚊,唔贵,系条鱼最唔抵。最好book定台先,因为都有几多客人。
鲁家鱼饺就不过不失啦,未试过既不坊一试。担担面少辣,面质不太弹牙,好普通,没有花生碎影响整体口感。炸酱面唔掂,肉酱较咸。炸鳝又系较咸,虽然炸得颇为香脆可口,但略细条,不能做到外脆内软既效果,作为小食较好,但不是我们预期既炸鳝,所以有些失望。
不过全晚最唔抵食既系绣球全鱼(半条),以鱼肉蒸做成鱼丸形状,得六旧但卖成一百三十八蚊,又贵味道又麻麻哋。
侍应安排我哋坐喺半圆形既卡位,靠窗位置,四个人坐好舒服。八折后埋单三百六十几蚊,唔贵,系条鱼最唔抵。
最好book定台先,因为都有几多客人。
张贴