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2024-05-10
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一碗正宗拉面的灵魂就是👉🏻汤底😋而呢间餐厅老板会因汤底状态未达要求需要重新制作而停业一天🫢🫢就睇得出佢对食物要求非常讲究及有原则💯😂呢间小店地点隐世行过都唔起眼😂店内面积唔大 装修简约墙上贴住日本海报 充满日本风格🎌极之真鲷白汤拉面🐟🍜(微辛香）拉面汤底呈奶白色，饮到浓郁的鲜鱼味带点微辣🌶️，质感好浓稠，4片鱼片🐟肉质嫩滑，半只溏心蛋🥚呈流心状态，有3块慢煮叉烧🐷挂在碗边，肉味香浓，仲有2块炸鱼皮，最后连汤都饮埋都唔觉得口渴😂终极之多重贝汁汤拉面🦪🍜拉面汤底香甜鲜味，主要以几种贝壳类的海鲜为主，包括有酱渍牡蛎，北海道元贝，半壳酱渍鲍鱼及蚬，酱渍牡蛎(即系蚝仔)接近有7-8粒，元贝及鲍鱼鲜甜弹牙，同样都有慢煮叉烧🐷，溏心蛋🥚，都好足料👍🏻炸鸡皮饺子🥟鸡皮取代传统饺子皮，包住丰富内馅，外脆内软，食落带点鸡油香气几特别😆
而呢间餐厅老板会因汤底状态未达要求
需要重新制作而停业一天🫢🫢
就睇得出佢对食物要求非常讲究及有原则💯😂
呢间小店地点隐世行过都唔起眼😂
店内面积唔大 装修简约
墙上贴住日本海报 充满日本风格🎌
极之真鲷白汤拉面🐟🍜(微辛香）
拉面汤底呈奶白色，饮到浓郁的鲜鱼味带点微辣🌶️，质感好浓稠，4片鱼片🐟肉质嫩滑，半只溏心蛋🥚呈流心状态，有3块慢煮叉烧🐷挂在碗边，肉味香浓，仲有2块炸鱼皮，最后连汤都饮埋都唔觉得口渴😂
极之真鲷白汤拉面(微辛辣）
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终极之多重贝汁汤拉面🦪🍜
拉面汤底香甜鲜味，主要以几种贝壳类的海鲜为主，包括有酱渍牡蛎，北海道元贝，半壳酱渍鲍鱼及蚬，酱渍牡蛎(即系蚝仔)接近有7-8粒，元贝及鲍鱼鲜甜弹牙，同样都有慢煮叉烧🐷，溏心蛋🥚，都好足料👍🏻
终极之多重贝汁汤拉面
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炸鸡皮饺子🥟
鸡皮取代传统饺子皮，包住丰富内馅，外脆内软，食落带点鸡油香气几特别😆
炸鸡皮饺子
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