HABITŪ table (已結業)

位于礼顿中心的HABITŪ，店内陈设简约，并在店中放上两张长长的餐桌，切合「the table」这店名。安坐餐厅的一角，细意翻阅那份「Menu News」，点选了以下美食： 三文鱼菠菜汤：把切碎了的三文鱼放入菠菜汤中，两者味道匹配。汤底质感略稠，有鱼碎和菜粒皆有少许咬口，唔错！白酒忌廉煮青口：白酒忌廉汁虽酒香淡薄，但忌廉汁仍旧香滑，配上嫩口青口，味道不俗。浓香烟肉忌廉意粉：此菜式食材简单，好吃与否在乎所调教的芝士忌廉汁。以个人口味而言，实在未够浓香，加上出菜时意粉温度已有所流失，吃毕有点失望。巴马火腿火箭菜薄饼：薄薄的饼底，很香脆，面上放上咸香的巴马火腿，几好食噃！香煎三文鱼：三文鱼肉质结实，味道对办。配菜薯蓉比想像中香滑，good！蒜香猪仔骨：以较「低调」的蒜香调味代替惯常采用的BBQ酱汁，更能突出猪仔骨的原有肉香。肉质方面，都算做得松软。整体而言，大部份食物味道都算理想，但份量则比想像中少。服务方面，感觉一般。店员不会主动提供茶水，在上菜时亦不会主动提供公叉公匙，有欠细心喇！