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2021-09-05
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好味指数😋😋回头指数 ⭐️开心指数🤗🤗一大班人去朋友屋企gathering，朋友话下昼时咁啱见到呢个海鲜猪骨煲好似好正咁，就订咗一个，可以按预订时间送货！🍴海鲜猪骨煲（$488）一打开，哗！都几大煲wor！先见到一条躺平嘅沙巴龙趸，有一只蟹，有七只鲜带子，仲有虾，都几多料咁wor！开始翻动煲海鲜，入面有两大旧猪桶骨、花蛤、粉肠、猪肚、鸡脚、粟米，好似都几足料！宣传单上写明「大帽山下的美食」，好热切期待！先试下个汤底先！系胡椒猪肚汤，味道非常浓郁，好香嘅胡椒味但又唔会太呛鼻！我饮咗劲多碗！大家都认为胡椒猪肚汤底系聪明嘅做法，因为可以盖过鱼腥味！我自己对于鱼腥味的确唔太敏感，但有其中一个朋友比较敏感嘅系觉得有腥味！跟住试下D海鲜，基本上系几失望嘅！条沙巴龙趸唔知系咪唔啱咁整，肉质有D嚡，确实有少少腥味！蟹系冇咩蟹味，亦都冇咩鲜甜味，仲要冇咩肉；带子就比较细只，肉质唔够清爽，有少少韧；虾都唔太新鲜，唔够爽口弹牙；花蛤好细只，冇咩肉食，都唔鲜甜！似乎所有海鲜都唔多掂！😔不过讲到最最最差嘅，一定系鸡脚！一定系要测试大家嘅牙力！每个朋友试咗基本上系冇人咬得开！仲要完全冇味！痴线！😩要赞嘅系粉肠同猪肚
回头指数 ⭐️
开心指数🤗🤗
一大班人去朋友屋企gathering，朋友话下昼时咁啱见到呢个海鲜猪骨煲好似好正咁，就订咗一个，可以按预订时间送货！
🍴海鲜猪骨煲（$488）
一打开，哗！都几大煲wor！先见到一条躺平嘅沙巴龙趸，有一只蟹，有七只鲜带子，仲有虾，都几多料咁wor！
开始翻动煲海鲜，入面有两大旧猪桶骨、花蛤、粉肠、猪肚、鸡脚、粟米，好似都几足料！宣传单上写明「大帽山下的美食」，好热切期待！
海鲜猪骨煲
$488
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先试下个汤底先！系胡椒猪肚汤，味道非常浓郁，好香嘅胡椒味但又唔会太呛鼻！我饮咗劲多碗！大家都认为胡椒猪肚汤底系聪明嘅做法，因为可以盖过鱼腥味！我自己对于鱼腥味的确唔太敏感，但有其中一个朋友比较敏感嘅系觉得有腥味！
跟住试下D海鲜，基本上系几失望嘅！条沙巴龙趸唔知系咪唔啱咁整，肉质有D嚡，确实有少少腥味！蟹系冇咩蟹味，亦都冇咩鲜甜味，仲要冇咩肉；带子就比较细只，肉质唔够清爽，有少少韧；虾都唔太新鲜，唔够爽口弹牙；花蛤好细只，冇咩肉食，都唔鲜甜！似乎所有海鲜都唔多掂！😔
不过讲到最最最差嘅，一定系鸡脚！一定系要测试大家嘅牙力！每个朋友试咗基本上系冇人咬得开！仲要完全冇味！痴线！😩
要赞嘅系粉肠同猪肚，两样都好好味，吸收晒胡椒汤味，肉质爽口易咬开，亦都冇异味，处理得好好！😋
基本上成盘食物系配角好味过主角！我嘅好味指数同开心指数「只系」因为个胡椒猪肚汤底 + 粉肠！海鲜全线都唔掂！
张贴
