影片
更多
2020-06-10
88 浏览
约左朋友系尖沙咀即兴去左食台湾菜：忠孝东路凤梨🍍黑醋排骨 $88正正常常，甜甜酸酸几开胃也炸得几好不会太油腻但味道冇乜惊喜好食指数：😋😋😋三杯鸡🐔 $98味道刚刚好不会太咸，加左九层塔整体几香，但鸡唔够滑嫩有d韧好食指数：😋😋😋清酒海鲜樱花虾面 🍲 $138这个jo最喜欢，面好弹牙，鱿鱼弹牙，蚬好鲜甜，汤加入清酒和樱花虾令成碗汤更香更带出海鲜味，，非常清甜又唔腥，jo把整碗汤饮完呢，推介👍🏻好食指数：😋😋😋😋😋忠考牛肉汤面🍜 $73呢间面做得几好，好弹牙，汤底浓度辣度也刚刚好，好香牛肉味也不会太油腻，可惜主角牛肉唔够淋冇入口即溶嘅感觉好食指数：😋😋😋😋卤水拼盘 $128拼盘有五款：牛展、牛筋、流心蛋、豆腐、鸭舌鸭舌：系最好食好入味，弹牙有咬口牛筋：一拎上碟食第一口已经觉得唔够热，食落冻冰冰好漏又太淋无咬口流心蛋：唔错够入味同都流心，但就无咬入口蛋浆爆开的感觉卤水豆腐：真心咸到叫救命，食了两啖就放弃牛展：味道正常但有d太硬整体来讲得鸭舌系好食，一定唔会再encore好食指数：😋台式香酥炸虾🍤卷 $50其实炸虾卷做得不错虾肉弹牙外皮非常脆口，咬落口感好好，败笔系个酱汁，真系太咸，食落似加咗
凤梨🍍黑醋排骨 $88
正正常常，甜甜酸酸几开胃也炸得几好不会太油腻但味道冇乜惊喜
好食指数：😋😋😋
三杯鸡🐔 $98
味道刚刚好不会太咸，加左九层塔整体几香，但鸡唔够滑嫩有d韧
好食指数：😋😋😋
清酒海鲜樱花虾面 🍲 $138
这个jo最喜欢，面好弹牙，鱿鱼弹牙，蚬好鲜甜，汤加入清酒和樱花虾令成碗汤更香更带出海鲜味，，非常清甜又唔腥，jo把整碗汤饮完呢，推介👍🏻
好食指数：😋😋😋😋😋
忠考牛肉汤面🍜 $73
呢间面做得几好，好弹牙，汤底浓度辣度也刚刚好，好香牛肉味也不会太油腻，可惜主角牛肉唔够淋冇入口即溶嘅感觉
好食指数：😋😋😋😋
卤水拼盘 $128
拼盘有五款：牛展、牛筋、流心蛋、豆腐、鸭舌
鸭舌：系最好食好入味，弹牙有咬口
牛筋：一拎上碟食第一口已经觉得唔够热，食落冻冰冰好漏又太淋无咬口
流心蛋：唔错够入味同都流心，但就无咬入口蛋浆爆开的感觉
卤水豆腐：真心咸到叫救命，食了两啖就放弃
牛展：味道正常但有d太硬
整体来讲得鸭舌系好食，一定唔会再encore
好食指数：😋
台式香酥炸虾🍤卷 $50
其实炸虾卷做得不错虾肉弹牙外皮非常脆口，咬落口感好好，败笔系个酱汁，真系太咸，食落似加咗偏咸的日式酱油和少少wasabi，点了酱汁破坏了虾卷的味道
好食指数：😋😋😋
麻辣猪耳 🐷$42
麻和辣都够，猪耳也爽口，只是唔够香，如果可加调味令猪耳香d如麻油或芝麻或芫荽或香料就更好
好食指数：😋😋😋
金银蒜炒菜 🥬$68
菜上面舖著炸蒜，唔错的不会好油腻，炸蒜好香口，菜也新鲜，但无咩特别
好食指数：😋😋😋
忠孝柯仔煎🦪 $55
粉几烟韧唔错嘅有台湾质素，酱汁酸酸甜甜也不错，蚝都唔腥几弹牙，只是蚝太少，食落唔够香无咩蛋味，一定要点酱食否则太淡
好食指数：😋😋😋😋
干扁四季豆 $68
味道不错，肉碎炒四季豆， 只是有点油腻jo不大喜欢
好食指数：😋😋😋
忠孝鲁肉饭🍚 $65
好失望呢jo超挂住鲁肉饭，点知肉太瘦，饭偏硬，酱汁感觉唔似正宗整法
好食指数：😋
.
朋友当中其中一个系台湾人，Jo当然问下佢意见，她表示干扁四季豆最正宗味道跟台湾最相似，而最差是
三杯鸡，九层塔香味不够，鸡肉太硬太老，台湾原来通常用新鲜鸡，但相信呢碟系冰鲜鸡所以个味道同台湾差好远
.
整体来讲面做得不错够哂弹牙，但肉类就偏硬肉质又唔够嫩滑，不过价钱不太贵，坐得也舒服，7人有个大圆枱，枱之间也有距离，整体食物也未去到难食只是不够正宗，服务态度很好侍应不小心掉了少少𩠌菜入饮料我们没人发现她主动换杯新的，所以整体不过不失啦
.
整体评分：👍🏻👍🏻👍🏻
张贴
