喜薈

营业中

休息中

上星期喺太子始创中心拣其中一间酒家吃晚饭，海港、喜荟、尚悦轩；海港食过好多次，稳阵价钱可接受；于是就只拣喜荟或尚悦轩；poster 呢2间价钱及𩠌菜相价钱一样，即系同一间；咁求其拣喜荟，坐低唔驶半个钟D𩠌菜基本上到齐（有效率）；叫咗扁皮鸭/炒龙趸球/蒸条鱼/冰镇古鲁球/八真豆腐煲，先讲扁皮鸭刀功厉害（厚切）包扁皮鸭嘅皮微温，炒龙趸球略咸（微暖），蒸龙趸正常，冰镇古鲁球卖相打卡一流（食落去皮并冇因为啱啱炸起冰镇，已应该有脆皮效果）；八真豆腐煲冇特别；同白头男经理投诉，唔够5句就行开一；呢间嘢厨房D厨师（唔知佢哋有冇资格叫厨师）－定系九流；楼面被客投诉亦冇好好处理；呢间嘢如果唔系开系呢啲人流多嘅地方，应该一早执咗；所以呢间九流酒家生存咁耐系一个奇迹。