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2015-01-13
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每年紧圣诞跨年都一定会去1881睇灯饰，影完相系尖沙咀食埋晚饭就基本动作啦。系朋友推介下，呢晚就系1881 heritage拣左galley cafe n dining食饭饮酒。去到waiter好细心问我地想sit inside 定outside，因为贪outside 有得望哂成个1881，所以就算冻我地都拣左坐出面。食肉兽既我地叫左四个main course:Grilled ribeye beef肉眼扒都算厚，而且肉汁锁到系件扒入面，都几juicy，不过就唔系特别嫩，软熟程度还可以啦，如果嫩身啲会较好，起码食既时候会更易入口。沙律菜都几fresh，酸酸地好爽好开胃，但薯角就麻麻地，焗得太耐令佢有点过老，只好放弃。Beef tenderloin with tagliata style牛柳就好嫩，而且食落去啖啖肉好正。唔会太咸，加上有火箭菜做伴菜，食落去好清新，唔错。Grilled lamb cutlets羊架上的炸蒜不但驱走了羊膻味，而且脆脆地好香好好咬，好似食紧薯片咁。呢个羊架好好味，保留少少膻味令其更易入口，而且羊肉份量都算多，加上微生的薯块调节返，整体几好。Sicilian se
每年紧圣诞跨年都一定会去1881睇灯饰，影完相系尖沙咀食埋晚饭就基本动作啦。
系朋友推介下，呢晚就系1881 heritage拣左galley cafe n dining食饭饮酒。
去到waiter好细心问我地想sit inside 定outside，因为贪outside 有得望哂成个1881，所以就算冻我地都拣左坐出面。
食肉兽既我地叫左四个main course:
Grilled ribeye beef
肉眼扒都算厚，而且肉汁锁到系件扒入面，都几juicy，不过就唔系特别嫩，软熟程度还可以啦，如果嫩身啲会较好，起码食既时候会更易入口。
沙律菜都几fresh，酸酸地好爽好开胃，但薯角就麻麻地，焗得太耐令佢有点过老，只好放弃。
Beef tenderloin with tagliata style
牛柳就好嫩，而且食落去啖啖肉好正。唔会太咸，加上有火箭菜做伴菜，食落去好清新，唔错。
Grilled lamb cutlets
羊架上的炸蒜不但驱走了羊膻味，而且脆脆地好香好好咬，好似食紧薯片咁。呢个羊架好好味，保留少少膻味令其更易入口，而且羊肉份量都算多，加上微生的薯块调节返，整体几好。
Sicilian sea bass
抵赞既系个鱼好滑好嫩，感觉上好多胶原蛋白好滋润咁，不过味道略嫌偏淡，如果味道重返啲啲就会更滋味。
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