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2013-02-05
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周五晚上，和朋友到来这间上楼的辣鸡煲店一试，预先留了座七点半入座，九点半要交枱店内环境不过不失，我们分到的六人卡座还算阔落但我看到走道旁的二人座位，人来人往的，如果我们是坐在那里，感觉还蛮差的！一行五人，本来是想打鸡煲火锅，然后当中又有些人不太肚饿，本来想点半只鸡煲，但侍应却好像觉得我们五个人才点半只很少，一直说三四人就已经会选全只了…ok，被劝说下我们换点了全只…惹味重庆鸡煲 - 全只($188 +10 %, 另, 半只$128)不麻不辣，鸡肉鞋口没什么味道…芫茜不香，汤底也不惹味，找不到好吃的部份…一、点、都、不、好、吃！干锅肥肠($78 +10%)这个的味道就比较像样！肥肠肠味浓郁，辣椒大葱等配料也炒得惹味，肥肠肥瘦度适中，不会过肥过瘦水煮白鳝($138 +10%)鳝肉不肥美，味道也不鲜美，配合这个水煮口味，一点都不好吃…鳝肉份量也不多，只有八件…倒是里面的芽菜配料吃起来还不错重庆薯粉($30 +10%)煮了很久都还是很韧的薯粉，而且不管煮多久，薯粉还是粘在一起，味道也不怎么样…以不惹味好吃的重庆鸡煲为汤底来煮，煮出来也不会变得更好吃…腰果肉丁($58 + 10%)我还没吃过这么
店内环境不过不失，我们分到的六人卡座还算阔落
但我看到走道旁的二人座位，人来人往的，如果我们是坐在那里，感觉还蛮差的！一行五人，本来是想打鸡煲火锅，然后当中又有些人不太肚饿，本来想点半只鸡煲，但侍应却好像觉得我们五个人才点半只很少，一直说三四人就已经会选全只了…ok，被劝说下我们换点了全只…
惹味重庆鸡煲 - 全只($188 +10 %, 另, 半只$128)
不麻不辣，鸡肉鞋口没什么味道…芫茜不香，汤底也不惹味，找不到好吃的部份…一、点、都、不、好、吃！干锅肥肠($78 +10%)
这个的味道就比较像样！肥肠肠味浓郁，辣椒大葱等配料也炒得惹味，肥肠肥瘦度适中，不会过肥过瘦水煮白鳝($138 +10%)
鳝肉不肥美，味道也不鲜美，配合这个水煮口味，一点都不好吃…鳝肉份量也不多，只有八件…倒是里面的芽菜配料吃起来还不错重庆薯粉($30 +10%)
煮了很久都还是很韧的薯粉，而且不管煮多久，薯粉还是粘在一起，味道也不怎么样…以不惹味好吃的重庆鸡煲为汤底来煮，煮出来也不会变得更好吃…腰果肉丁($58 + 10%)
我还没吃过这么难吃的腰果肉丁，整碟菜都超油，连西芹都很均衡地附著一层不薄的油色，不管是肉跟菜，我都只吃到油的味道…就只有腰果香脆好吃…双色剁椒鱼头($108 +10%)
鱼头是蒸的，一点味道都没有…不过肉是嫩的总括来说，我觉得每一个小菜都在水准以下…还不算便宜…我一点也不明白，openrice中3.8的高分是如何吃出来，我也不想为它评分，我只知道我不会想再到这家店吃
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