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2024-03-17
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今日中午过左旺角𠮶头，试下呢间。辣水鱿面成个idea系好的，水鱿发得十分好、算几入味，爽口又弹牙，但个汁可以再改善下，系带点柱侯咖哩既味道，或者可以加少少萝卜或肉类去煲增加鲜甜味。但另外𠮶个拼左榨菜肉丝，搞到汤底咸到Gg个焗猪又系一般，炒饭底系就系粒粒分明，但就十分干，可能因为预先炒好一大兜摆喺度…蕃茄汁又唔够！猪扒乸得不算太甘，但个炸粉太过厚！焗就只系焗到个面既芝士溶，入面唔热煎蛋芝士菠萝油就成件事无harmony…芝士不太浓味，包包中规中距，烘得不够热，脆皮粉粉地？个奶茶浓就几浓，但有苦涩味同有中药味既aftertaste唔明要排队既位喺边？
辣水鱿面成个idea系好的，水鱿发得十分好、算几入味，爽口又弹牙，但个汁可以再改善下，系带点柱侯咖哩既味道，或者可以加少少萝卜或肉类去煲增加鲜甜味。但另外𠮶个拼左榨菜肉丝，搞到汤底咸到Gg
个焗猪又系一般，炒饭底系就系粒粒分明，但就十分干，可能因为预先炒好一大兜摆喺度…蕃茄汁又唔够！猪扒乸得不算太甘，但个炸粉太过厚！焗就只系焗到个面既芝士溶，入面唔热
煎蛋芝士菠萝油就成件事无harmony…芝士不太浓味，包包中规中距，烘得不够热，脆皮粉粉地？
个奶茶浓就几浓，但有苦涩味同有中药味既aftertaste
唔明要排队既位喺边？
辣鱿鱼叉烧米粉
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焗猪扒饭
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煎蛋芝士菠萝油
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奶茶
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