牛壹台食 (已結業)

呢家餐厅都真系识得整餐牌，整三个最普通，多数人都会啱食嘅主食，一个就系招牌红烧牛肉，另一个就系川味麻辣，另一个就系蕃茄牛肉，🐮只要你唔系完全唔食牛肉，基本上是但一个味道你都会啱食。它的牛肉都叫有三大件，都算是半筋半肉，和台湾面或是其他台式牛肉面的质地差不多，不太韧，不太硬，系有一嚿比较硬，就会吃得比较黐牙，另一件都算是半筋斤半肉，肥瘦均匀，咬落口感都挺唔错本身睇餐牌就见到有刀削面，不过电子落单好似冇见到呢个选项，心急落单，没有细问，它原始的面条，质地也不太差，带一点口感，不算太过软林，带少许嚼劲，味道都唔错，而且吸汤能力不错。我的川味麻辣汤底，辣得来够香，除了辣味之外，汤底带点麻香，香味浓郁，小辣容易入口，不会一味死辣，底下又加了轻微好像调味料的汤底，味道相当不错的。炭烧乌龙茶反而比较普通，乌龙茶味道偏向淡，即使我叫了少冰，它的味道亦都偏香淡味，没有浓香的茶味，珍珠亦都要加$5 ，份量不怎么多，只有少量的珍珠，虽然珍珠都算烟韧，不过不算特别多，加$5有少少唔抵，不过种比起就咁饮一杯台式茶好。总括嚟讲，佢一个餐都要$70-$80 ，其实我谂比尚青都唔会差得太远，价格不算便宜，以普通面条来