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2020-03-22
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成班朋友每个月会食餐大槪$500的晚饭见识下来港插旗就一年的Duck & Waffle唔算大力谷宣传食餐饭终于唔洗好似cheesecake factory咁排餐死( 今次预早2日book位，5位或以上要交订金).一行五人嗌左4个前菜 3个主菜‼️wrap up 放在前🔺前菜合格 主菜突出🔺(对前菜冇兴趣嘅可以直飞下半部分).// STARTER & SIDE DISH //.1️⃣ Beef Tatare $150Tartare间间都系圆形肉碎加脆片两块唔抱期望但今舖真系得 调味有惊喜👏🏻算系目前食过最有印象 好味毋须解释上碟配色有品味都有加分2️⃣ Yellowfin Tuna $135粉红晶盐上碟都算特别 靓唔靓就见仁见智 反而会concern卫生issue😅个盐晶无限reuse到2046令人联想到菠萝炒饭个菠萝壳...调味平平冇记忆点...个人比较偏口清新嘅配搭🤔3️⃣ Seared Hokkaido Hand-dived scallop $180一餐饭嘅价钱食一粒带子自然会有expectation冇乜摆碟 个size又唔算大到哗一声😐真正败笔系调味过重食唔到带子嘅鲜味...就算发
来港插旗就一年的Duck & Waffle唔算大力谷宣传
食餐饭终于唔洗好似cheesecake factory咁排餐死
( 今次预早2日book位，5位或以上要交订金)
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一行五人嗌左4个前菜 3个主菜
‼️wrap up 放在前🔺前菜合格 主菜突出🔺
(对前菜冇兴趣嘅可以直飞下半部分)
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// STARTER & SIDE DISH //
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1️⃣ Beef Tatare $150
Tartare间间都系圆形肉碎加脆片两块唔抱期望
但今舖真系得 调味有惊喜👏🏻
算系目前食过最有印象 好味毋须解释
上碟配色有品味都有加分
Beef Tartare
$150
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2️⃣ Yellowfin Tuna $135
粉红晶盐上碟都算特别 靓唔靓就见仁见智
反而会concern卫生issue😅个盐晶无限reuse到2046令人联想到菠萝炒饭个菠萝壳...
调味平平冇记忆点...个人比较偏口清新嘅配搭🤔
Yellowfin Tuna
$135
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3️⃣ Seared Hokkaido Hand-dived scallop $180
一餐饭嘅价钱食一粒带子自然会有expectation
冇乜摆碟 个size又唔算大到哗一声😐
真正败笔系调味过重食唔到带子嘅鲜味...
就算发左达都可以拎200蚊嗌多个main😅
性价比零分
Seared Hokkaido Hand-dived Scallop
$180
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4️⃣ Grilled Octopus $150
八瓜鱼唔会奀整体算系恰度好处 上碟都ok
Grilled Octopus
$150
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// MAIN //
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1️⃣ ‘HARA BHRA’ Lamb Chops $280
羊肉肉质好 冇骚味 烧得恰度好处
伴碟薯蓉好味锦上添花 同mint yogurt都好夹
性价比高
‘Hara Bhara’ Lamp Chops
$280
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2️⃣ ‘Steak & Chip’ - USDA gradin fed rib eye $380
一坐低店员已经话$630嘅sirlon售罄...ifc食客果然货金
配菜薯角有惊喜 落刀先发现薯角zic zac切开左好似长洲旋风薯片😂入口有点油腻但心思搭救
Rib eye肉质唔错对得住个价钱但不至于非食不可
‘Steak & Chips’ (USDA grain fed rib eye)
$380
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3️⃣ Duck & Waffle $230
招牌菜系重头戏绝对冇令人失望
waffle 十分松软 入口又带点脆无得弹
鸭脾好焾一落刀已经顺住肉纹散开变哂手撕鸭
加埋个白芝麻syrup同个太阳蛋嘅蛋汁
Omfg系天作之合😭少左任何一样都唔完美💯
Duck & waffle
$230
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小结 💬
钟意duck & waffle唔做无谓宣传专心做靓个招牌👍🏻
冇收加一我地自己加左15% tips埋单$440一位
当然400蚊食餐饭点都系少贵
但食物有水准值回票价 会为左道鸭同羊回头✌🏻
有occasion想食餐贵嘅绝对系好选择😉
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