田家雲南米線

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同fd 一人叫左一碗米线，一碗田家小窝米线同一碗田家捞米线。田家小窝米线配左金菇、娃娃菜、新鲜猪润田家捞米线配左雪花肥牛、金菇、手切腩肉米线同谭仔唔同，米线比较幼身，口感爽滑，汤底原来系用鸡骨同猪骨熬制几个钟，试左几啖汤底明显系用足心机，搭配微辣的调味料，令人回味无穷。配料新鲜，但猪膶比较硬。但整体而言味道唔错。除了米线外，我地叫左秘制手拍青瓜，酱汁糖心皮蛋，香草鸡翼。手拍青瓜外皮爽脆，内里鲜嫩，配上特调的酱汁，味道清新可口。糖心皮蛋口感绵密，酱汁酸甜适中，是一道美味的开胃小菜。香草鸡翼，外皮带有淡淡的香草味道，肉质鲜嫩多汁，十分美味。田家的米线让人吃得舒服，小食也十分美味，可以再来。