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2022-11-25
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蓝鳍吞拿鱼专门店🐟|唔洗去日本都食到嘅鲜味🤩|推荐埋藏于闹市中嘅日式饭堂🇯🇵|定食 Doraya「响くは远く遥か彼方へ，やさしい歌は世界を変える」依几日Plan紧下个月返乡下旅行，终于可以疯狂食好西睇靓景，今日推介下一间系香港成日食嘅刺身丼饭，位列系饭堂之选，高质推荐。定食 Doraya依间餐厅主打推荐蓝鳍吞拿鱼刺身丼，由大中拖罗到啖啖肉嘅赤身吞拿鱼扒都有得品尝，系香港都食到咁高质嘅吞拿鱼刺身丼非常难得。-蓝鳍吞拿鱼四色丼定食 4.4/5⭐️餐厅主打多种吞拿鱼部位，我个人推介蓝鳍吞拿鱼四色丼定食，丼饭有齐吞拿鱼赤身，吞拿鱼蓉，大拖罗刺身同埋炙烧大拖罗，唔洗选择困难，一次过满足到由肥到瘦，生到熟唔同食法同质感。赤身啖啖肉有鲜味无筋，好满足。吞拿鱼蓉份量多配搭刺身豉油捞埋寿司饭食非常开胃，重头戏当然系大拖罗，大拖刺身肉眼可见嘅肥厚饱满，入口觧甜肥美，不过有时会食到有筋，稍稍扣分。另外灸烧大拖亦非常肥美，炙烧逼出大拖嘅油香，入口即溶，超级满足。另外定食可以拣寿司饭同白饭，当然系推荐寿司饭，仲有茶碗蒸同面豉汤都水准之上。-火烧平目鱼&蓝鳍吞鱼扒丼定食 4.2/5⭐️另一款推荐就系火烧平目鱼&蓝鳍
唔洗去日本都食到嘅鲜味🤩|
推荐埋藏于闹市中嘅日式饭堂🇯🇵|
定食 Doraya
「响くは远く遥か彼方へ，やさしい歌は世界を変える」
依几日Plan紧下个月返乡下旅行，终于可以疯狂食好西睇靓景，今日推介下一间系香港成日食嘅刺身丼饭，位列系饭堂之选，高质推荐。定食 Doraya依间餐厅主打推荐蓝鳍吞拿鱼刺身丼，由大中拖罗到啖啖肉嘅赤身吞拿鱼扒都有得品尝，系香港都食到咁高质嘅吞拿鱼刺身丼非常难得。
-蓝鳍吞拿鱼四色丼定食 4.4/5⭐️
餐厅主打多种吞拿鱼部位，我个人推介蓝鳍吞拿鱼四色丼定食，丼饭有齐吞拿鱼赤身，吞拿鱼蓉，大拖罗刺身同埋炙烧大拖罗，唔洗选择困难，一次过满足到由肥到瘦，生到熟唔同食法同质感。赤身啖啖肉有鲜味无筋，好满足。吞拿鱼蓉份量多配搭刺身豉油捞埋寿司饭食非常开胃，重头戏当然系大拖罗，大拖刺身肉眼可见嘅肥厚饱满，入口觧甜肥美，不过有时会食到有筋，稍稍扣分。另外灸烧大拖亦非常肥美，炙烧逼出大拖嘅油香，入口即溶，超级满足。
另外定食可以拣寿司饭同白饭，当然系推荐寿司饭，仲有茶碗蒸同面豉汤都水准之上。
蓝鳍吞拿鱼四式丼定食
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蓝鳍吞拿鱼四式丼定食
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-火烧平目鱼&蓝鳍吞鱼扒丼定食 4.2/5⭐️
另一款推荐就系火烧平目鱼&蓝鳍吞鱼扒丼定食，灸烧过嘅平目鱼(即系左口鱼)表面微焦，油脂满溢嘅左口鱼都系入口即溶，而吞拿鱼扒亦有轻轻炙烧，逼出鱼油，新鲜肥美，逼出嘅鱼油同寿司饭一齐食都系非常滋味。
火烧平目鱼&蓝鳍吞拿鱼扒丼定食
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总结:餐厅主打吞拿鱼丼饭，高质新鲜肥美嘅吞拿鱼系Keep住令客人多次帮衬嘅主因，不过餐厅有时嘅大拖都会有筋，要多加留意，而餐厅其他刺身配料亦都非常有水准，满足到想回味日本高质丼饭嘅朋友。
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定食 Doraya(尖沙咀)
📍尖沙咀厚福街8号H8 6楼
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