鳴越越式料理

营业中

休息中

Item: 鳴越越式料理
Rating: 3
Author: Dog Gor

Ming Viet Vietnamese Cuisine

327 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

7278

中环

$51-100

越南菜粉面/米线

251

Dog Gor

等级4

2.1K

行过路过 , 就入去食个午餐 ~番茄牛腩饭 : 讲正宗，就肯定不是正宗越南味道 , 煮法完全是港式的烹调技巧 ; 讲味道就还算可以 , 吃得出番茄汁有点酒香味 , 不过茄膏味太浓 , 番茄的原鲜味就欠奉 , 而且味道算是单调 ; 牛腩煮得够软绵入味 , 跟个 sauce 没有违和感 ; 如果当作是一个茶记的鲜茄牛腩饭 , 那就合格有余 ~越式蒸粉卷 : 粉卷皮还真是有点厚度 , 内在的馅料都算丰富 , 不太好吃 , 但都算合格 ~整体来说 , 味道中规中矩 , 唔会系好好食 , 亦唔算中伏 ~本篇完 ~

行过路过 , 就入去食个午餐 ~

番茄牛腩饭 : 讲正宗，就肯定不是正宗越南味道 , 煮法完全是港式的烹调技巧 ; 讲味道就还算可以 , 吃得出番茄汁有点酒香味 , 不过茄膏味太浓 , 番茄的原鲜味就欠奉 , 而且味道算是单调 ; 牛腩煮得够软绵入味 , 跟个 sauce 没有违和感 ; 如果当作是一个茶记的鲜茄牛腩饭 , 那就合格有余 ~

越式蒸粉卷 : 粉卷皮还真是有点厚度 , 内在的馅料都算丰富 , 不太好吃 , 但都算合格 ~

整体来说 , 味道中规中矩 , 唔会系好好食 , 亦唔算中伏 ~

本篇完 ~