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2009-02-16
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老牌扒房,装潢配置较旧,全场用红白格仔枱布。前菜试了Rock Oyster及烟三文鱼沙律。Rock Oyster都新鲜嘅,有轻微海水味,唔算好腥,适合我的口味。烟三文鱼沙律嘅三文鱼略咸,整体质素普通。餐包是法包,暖暖的,尤其是薄薄的面包,口感松脆,几好食。主菜试了牛柳并鹅肝及肉眼扒。火喉控制过熟了一点,肉质虽唔韧,但亦唔算腍,牛肉味亦唔算太突出,只属普普通通。鹅肝同样令人失望,份量少,做唔到外脆内软,味道亦唔够香。伴碟配菜有焗薯及杂菜,卖相普通,味道一般。甜品试了Tiramisu,有淡淡酒香,OK㖞!整体而言,以$400-$500一个人的价钱,此店的食物质素唔算value-of-money。服务方面,亦唔算殷切。尤其是在点菜的时候,有少许嗺迫之感,意见亦多,感觉麻麻。
前菜试了Rock Oyster及烟三文鱼沙律。Rock Oyster都新鲜嘅,有轻微海水味,唔算好腥,适合我的口味。烟三文鱼沙律嘅三文鱼略咸,整体质素普通。餐包是法包,暖暖的,尤其是薄薄的面包,口感松脆,几好食。
主菜试了牛柳并鹅肝及肉眼扒。火喉控制过熟了一点,肉质虽唔韧,但亦唔算腍,牛肉味亦唔算太突出,只属普普通通。鹅肝同样令人失望,份量少,做唔到外脆内软,味道亦唔够香。伴碟配菜有焗薯及杂菜,卖相普通,味道一般。
甜品试了Tiramisu,有淡淡酒香,OK㖞!
整体而言,以$400-$500一个人的价钱,此店的食物质素唔算value-of-money。服务方面,亦唔算殷切。尤其是在点菜的时候,有少许嗺迫之感,意见亦多,感觉麻麻。
[15/02/2009, Sun]
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