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2010-07-04
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两个人一早去，唔使等，但系之后就好多人，爆晒，建议订位。叫左 猪脚仔、卤鸡肾、炒通菜、豉油王吊桶、炸豆腐、蒜容蒸蛏子猪脚仔同行友人唔钟意佢地嘅猪脚仔，觉得太'谂'，但系我觉得啱啱好，皮够'谂'，唔会韧，筋位保持韧度，有咬口，亦都入味，算做得唔错卤鸡肾无特别，卤水唔系特别出色，普普通通炒通菜正常炒通菜一碟，唔系太咸，ok蒜容蒸蛏子唔知点解老板娘要迫我食炒蛏子，我觉得蒸好D，写完都系黎左碟炒蛏子，换过。点知蒸出黎嘅蛏子多砂都晕，直头系沙滩咁嘅沙，即系无洗过，唔掂豉油王吊桶我见个个都赞好，叫黎试下，其实只可以说其合格吊桶里面水汪汪，冲淡晒D豉油，而且D豉油未完全挂到上D吊桶，只可以话D吊桶新鲜，补其不足新汉记煮得好𠮶阵，系好过金九记好多炸豆腐做得最好系炸豆腐，外脆，干身唔滴油，赞！如果早少少离镬更好。服务方面，佢地太多熟客，挂住吹水，自然唔系好理你，有心理准备先
叫左 猪脚仔、卤鸡肾、炒通菜、豉油王吊桶、炸豆腐、蒜容蒸蛏子
猪脚仔
同行友人唔钟意佢地嘅猪脚仔，觉得太'谂'，但系我觉得啱啱好，皮够'谂'，唔会韧，筋位保持韧度，有咬口，亦都入味，算做得唔错
卤鸡肾
无特别，卤水唔系特别出色，普普通通
炒通菜
正常炒通菜一碟，唔系太咸，ok
蒜容蒸蛏子
唔知点解老板娘要迫我食炒蛏子，我觉得蒸好D，写完都系黎左碟炒蛏子，换过。
点知蒸出黎嘅蛏子多砂都晕，直头系沙滩咁嘅沙，即系无洗过，唔掂
豉油王吊桶
我见个个都赞好，叫黎试下，其实只可以说其合格
吊桶里面水汪汪，冲淡晒D豉油，而且D豉油未完全挂到上D吊桶，只可以话D吊桶新鲜，补其不足
新汉记煮得好𠮶阵，系好过金九记好多
炸豆腐
做得最好系炸豆腐，外脆，干身唔滴油，赞！如果早少少离镬更好。
服务方面，佢地太多熟客，挂住吹水，自然唔系好理你，有心理准备先
张贴
