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2017-06-05
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星期一夜晚，妈咪话唔想煮饭，所以我哋就去食烤鱼啦。先来前菜。凉拌莴笋$32一般都系一片上碟，但系呢度竟然切幼丝，真系考刀工，好有心思，分量略小。脆鱼皮$38上面放左大量嘅姜丝，辟走腥味，略嫌麻油味不够，切皮稍薄。鲜茄味烤鱼（大边$225）跟鱼首份配菜$30（大豆芽，金针菇，唐芹同秀珍菇）忘记问店员系咩鱼。点知上台系一条鲩鱼。比𫠐鱼鲜甜。实在惊喜。今日专登点咗番茄汤，因为屋企人怕辣会敏感，如果返大陆一般只有辣味，好多时辣到鱼的鲜味都盖过了。呢度有唔辣的选择(三款)好适合香港人嘅口味。未食鱼之前，先呷一口蕃茄浓汤，汤底有蕃茄蓉，鱼上舖满蕃茄切片，卖相真系好吸引。蕃茄蓉令汤底更加香甜浓郁。值得一赞系已经爆香左嘅葱蒜，食落更加香口。当鱼食到一半嘅时候，再呷一口汤，由原来只食到番茄汤嘅甜味，慢慢鱼味渗进蕃茄汤内，特别惹味，变得更加鲜甜。整体评语好味，可以一试！好味好适合香港人，亦都更加适合想食烤鱼，但系唔食辣嘅朋友不过冷气不够凉，如果系试辣味烤鱼真系会食到血脉沸腾。加上敞门设计，每次有人出入都有大量的热气涌进，特别系坐近门口位好热
先来前菜。
凉拌莴笋$32
一般都系一片上碟，但系呢度竟然切幼丝，真系考刀工，好有心思，分量略小。
脆鱼皮$38
上面放左大量嘅姜丝，辟走腥味，略嫌麻油味不够，切皮稍薄。
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鲜茄味烤鱼（大边$225）
跟鱼首份配菜$30（大豆芽，金针菇，唐芹同秀珍菇）
忘记问店员系咩鱼。点知上台系一条鲩鱼。比𫠐鱼鲜甜。实在惊喜。
今日专登点咗番茄汤，因为屋企人怕辣会敏感，如果返大陆一般只有辣味，好多时辣到鱼的鲜味都盖过了。
呢度有唔辣的选择(三款)好适合香港人嘅口味。未食鱼之前，先呷一口蕃茄浓汤，汤底有蕃茄蓉，鱼上舖满蕃茄切片，卖相真系好吸引。蕃茄蓉令汤底更加香甜浓郁。
值得一赞系已经爆香左嘅葱蒜，食落更加香口。
当鱼食到一半嘅时候，再呷一口汤，由原来只食到番茄汤嘅甜味，慢慢鱼味渗进蕃茄汤内，特别惹味，变得更加鲜甜。
整体评语
好味，可以一试！
好味好适合香港人，亦都更加适合想食烤鱼，但系唔食辣嘅朋友
不过冷气不够凉，如果系试辣味烤鱼真系会食到血脉沸腾。加上敞门设计，每次有人出入都有大量的热气涌进，特别系坐近门口位好热
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