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2016-11-17
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记得以前嚟过一次,门庭若市,今次嚟唔洗等之余入面都冇乜客,希望老店仲挨得住时代洗礼。二人餐已经要$180左右,其实唔平,不过实在系好食,畀钱都畀得抵。宫保鸡丁沪式炒法,唔会辣,但系有道呛喺度,冇返咁上下年资都炒唔到咁。唔似坊间咁鸡丁=鸡粒碎,鸡肉大旧得嚟肉质唔硬易入口,配料有青椒红椒、火腿、腰果,每款配料都炒得好香。溜肥肠貌似新菜式。肥肠略嫌小家,切到一片片,份量亦唔多,而致洋葱当道,喧宾夺主。不过肥肠切开咗感觉洗得亁净啲,而且好入味,加埋汁捞饭食相当正。酸辣汤两人share每人至少有三四碗,依旧上海style,酸多于辣。小笼包原本6粒,facebook check in送多两粒。抵系几抵,可惜味道差少少,肉汁同馅都一般般。八宝茶喺香港净系见过呢间有,typical八宝茶,有冰糖可以另加会更加正。
二人餐已经要$180左右,其实唔平,不过实在系好食,畀钱都畀得抵。
宫保鸡丁 沪式炒法,唔会辣,但系有道呛喺度,冇返咁上下年资都炒唔到咁。唔似坊间咁鸡丁=鸡粒碎,鸡肉大旧得嚟肉质唔硬易入口,配料有青椒红椒、火腿、腰果,每款配料都炒得好香。
溜肥肠 貌似新菜式。肥肠略嫌小家,切到一片片,份量亦唔多,而致洋葱当道,喧宾夺主。不过肥肠切开咗感觉洗得亁净啲,而且好入味,加埋汁捞饭食相当正。
酸辣汤 两人share每人至少有三四碗,依旧上海style,酸多于辣。
小笼包
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八宝茶
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