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2020-05-31
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喜膳烧是一间日式串烧店，店舖面积不大，约有二三十个座位。烧烤备餐位置虽设于店中，但未有烟雾离漫的感觉，抽风系统良好。最先送上的是数款海鲜烧烤食品。烧马来西亚大蚬卖相饱满，味道清甜。虽不算十分嫩口，评价仍属正面。烧珍宝大扇贝 (蒜蓉) 出品很像中式蒸扇贝，面上放满小编喜爱的抢味蒜蓉。一口吃下甚富满足感。烧新鲜白鳝与烧黑豚肉龙趸卷 (盐烧) 同属鱼肉代表。前者外皮香脆，肉厚鲜嫩；后者款式富新鲜感，豚肉外层亦成功赋予卷物一份香口及层次感。不过，如以烧龙趸卷与烧白鳝作比较，小编还是觉得烧白鳝更为美味，价钱亦较相宜。烧午餐肉(BBQ)及烧蜜糖鸡中翼皆属抢味食品。吃这两道串烧最紧要趁热吃，确保外层脆香。烧台式香肠 (蒜味) 属现成制品，味道合预期。烧蒜蓉茄子向来为小编所爱，只是茄子选材略为小巧，不够尽兴。响铃多见于火锅饭局，直接烧制比较少见。以火轻炙响铃，脆感不减，更多了一份邪恶的焦香。在响铃的中心部份，注入了少量芝士，加热后放出浓郁的香气。小编贪心，建议进一步追加芝士的份量，最好能做到半融溢出的效果。是晚的甜品烧玉桂焦糖金菠萝同样是烧制食品。甜品以清甜多汁的菠萝入馔，菠萝表面挂上一层脆薄焦糖，甜
最先送上的是数款海鲜烧烤食品。烧马来西亚大蚬卖相饱满，味道清甜。虽不算十分嫩口，评价仍属正面。烧珍宝大扇贝 (蒜蓉) 出品很像中式蒸扇贝，面上放满小编喜爱的抢味蒜蓉。一口吃下甚富满足感。
烧马来西亚大蚬
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烧珍宝大扇贝 (蒜蓉)
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烧新鲜白鳝与烧黑豚肉龙趸卷 (盐烧)
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烧虎椒及烧午餐肉(BBQ)
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烧台式香肠 (蒜味)
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烧蒜蓉茄子
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烧芝士响铃
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烧玉桂焦糖金菠萝
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青柠梳打
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[28/5/2020；Thu]
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