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2023-06-15
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今晚同事一齐去咗湘蜀人家试下佢哋嘅川菜。一开始我哋都有啲担心会唔会太辣，不过好彩佢哋调校啱啱好，唔会太辣，啱晒香港人嘅口味。我哋嗌咗好多菜，其中夫妻肺片系我最喜欢嘅一款。肉质鲜嫩，酱汁香辣，非常开胃。京葱爆羊肉都好好食，羊肉嫩滑，葱香味浓郁，加上啲辣椒，最紧要系佢唔骚。糖醋鱼片都好出色，鱼肉鲜甜，醋味同糖味都啱啱好，好有层次感。土家酸菜粉条炖鱼都好好味，粉条软滑，鱼肉入味，加埋啲酸菜，真系好开胃。毛血旺系川菜里面比较出名嘅一道菜，味道非常重，唔系每个人都可以接受。不过我哋都好钟意辣，所以食得几开心。天府炸酱面都好有特色，炸酱酱汁味道好浓郁，配上面条好好味。红糖糍粑都好特别，口感软糯，糖味香甜，非常适合作为甜品。湘蜀人家嘅川菜非常出色，味道浓郁，料理精致，卖相亦十分吸引。诚意位就系有调校过辣度，令到我哋可以食到小辣嘅人都食到川菜^_^
我哋嗌咗好多菜，其中夫妻肺片系我最喜欢嘅一款。肉质鲜嫩，酱汁香辣，非常开胃。京葱爆羊肉都好好食，羊肉嫩滑，葱香味浓郁，加上啲辣椒，最紧要系佢唔骚。糖醋鱼片都好出色，鱼肉鲜甜，醋味同糖味都啱啱好，好有层次感。土家酸菜粉条炖鱼都好好味，粉条软滑，鱼肉入味，加埋啲酸菜，真系好开胃。
毛血旺系川菜里面比较出名嘅一道菜，味道非常重，唔系每个人都可以接受。不过我哋都好钟意辣，所以食得几开心。天府炸酱面都好有特色，炸酱酱汁味道好浓郁，配上面条好好味。红糖糍粑都好特别，口感软糯，糖味香甜，非常适合作为甜品。
湘蜀人家嘅川菜非常出色，味道浓郁，料理精致，卖相亦十分吸引。诚意位就系有调校过辣度，令到我哋可以食到小辣嘅人都食到川菜^_^
夫妻肺片
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惊葱爆牛肉
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土家酸菜粉条炖鱼
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毛血旺
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糖醋鱼片
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花脸啤酒
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天府炸酱面
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红糖糍粑
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