Steak Bar (已結業)

今晚放左工同🙎🏻‍♂️黎到食晚餐🥣(唔知点解架唔中就会想食下牛扒🙈)餐牌好简单，话明系steak bar，主要都系食牛扒既(有西冷、肉眼、和牛等)。食法有2种，第一系煎好碟上，另一种系用石板烧热d牛扒，根据自己钟意既熟度去烧。我地碟上同石板都各自叫左一个，叫左<吉列炸牛扒>同<顶级肉眼牛扒>吉列牛扒🥩中间系生既，放喺个石板炉度慢慢烧熟佢😌每边烧左15秒度就热晒，中间仲红红地，唔会过熟，肉质都几嫩冇乜筋👍🏻个吉列皮薄薄地，冇粉感，食落脆卜卜正呀😁肉眼牛扒我地叫左5成熟，块扒比我预期既厚好多👀可能因为咁最中间果部份都偏生(呢个时候个石板炉好有用，我地切开佢放喺石板上烧到熟d，就冇问题啦)牛扒食落都好有肉汁同好腍，我觉得呢个唔驶沾个盐都已经够味，咁先食到个牛味👍🏻两款相比之下我地都钟意个吉列牛扒多d，因为钟意佢冇肥膏，同埋个肉眼就生左少少所以扣左dd分2个sets都配左饭🍚，饭上面既系饭素，系日本调味料既一种，有芝麻碎、铿鱼碎同海苔等，令到个饭食落好香，好易𩠌饭🙈个沙律🥗同冷豆腐味道都正常，食晒好饱好饱😝Ps 我觉得店员既服务都唔错，一开始见我地唔知叫边款牛好，