翠園 (大埔超級城B區)

营业中

休息中

翠园📍大埔安邦路8&10号大埔超级城B区1樓136-150号舖今日同父亲去大埔翠园叹早茶，闲日加上11点前埋单，翠园既孖宝几抵食，不过选择比较少，以前翠园经常大排长龙，今日去到直入，目测大概得８成入座率。我们选择２个孖宝，品尝了春卷、凤爪、粟米鱼肚粥和鲮鱼球，味道一如既往的好。春卷外皮炸得酥脆金黄，内馅系蔬菜和肉丝，非常美味。凤爪个底用左柚皮，设计不错，但柚皮一点味道也没有，反而凤爪配以独特的酱汁，够淋不散，好滑好好食。粟米鱼肚粥会跟上一截油条，油条上台系脆的，粥的质地非常绵密，粟米和鱼肚的组合提供丰富的口感，让人回味。最后的鲮鱼球，用既系蒸的，内里鲜嫩多汁，加点胡椒粉，没有一点鱼腥味。大埔翠园菜品的味道不错，正价有点少贵。这里既服务员的态度也几好，主动及亲切，为我们带来了愉快的用餐体验。