House of Joy Oyster Bar and Restaurant

营业中

休息中

我踏入了呢间享负盛名嘅House of Joy Oyster Bar and Restaurant，准备享受我嘅高级西餐啦。第一道菜系美国顶级牛腹肉，12安士咁大份。一啖落肚，即刻俾佢嫩滑多汁嘅口感征服，油脂分布得啱啱好。一丝若隐若现嘅烟熏香味为呢道料理加咗分。跟住就系慢火煮嘅美国牛小排配番茄汁意粉。牛小排软到几乎喺舌头上溶化，番茄汁嘅酸甜味中和咗肉类嘅油腻。为咗呢两道菜我仲叫咗精选嘅红酒同白酒。红酒醇厚饱满，丹宁好似丝绸咁顺滑，闻落有果香味，入口好柔顺。白酒就轻盈优雅，唔酸，而且一样有好好嘅果香味。畀128一位就可以任饮两个钟我最后先开始食我嘅法国生蚝，蚝肉肥嫩，入口滑润，带有少少咸味。配埋几滴柠檬汁或者红酒醋，更加可以激发佢嘅鲜味。