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餐厅: The Trafalgar Brewing Company
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
2017-05-12 488 浏览
近染布房街有唔少隐世小店, 经过见到呢间新开既酒吧, 除左有各式酒饮外, 更有set dinner等提供。当时门口正站著两位很热情店员, 不停向我地介绍佢地酒吧有咩野食。我同朋友被佢地既热情所打动, 决定入去一试!虽然我地今晚冇打算饮酒, 但见到店员更会提供推介既酒比其他客人试饮, 再决定要唔要order~ 唔洗怕叫左成杯又唔太合自己心水味道。坐低后, 店员先为我地送上餐具同埋花生看过menu后, 出奇地觉得呢间酒吧比其他酒吧既食物款式供应相对多选择, 多得就好像一间cafe/一间西餐厅。我地order左以下几款食物:【酥炸鱿鱼粒】HK$64呢款小食确实系送酒既其中一个好选择, 鱿鱼切成一小粒, 可以一啖一件, 酥炸后炸皮唔算好油腻, 鱿鱼几爽口, 支上少少柠檬汁, 酸酸地几开胃....  【炸薯皮】HK$64薯皮外表略脆, 内里带薄薄薯仔层, 再有些少烟肉碎+半溶状既芝士, 虽然芝士没有拉丝, 同埋芝士味唔太突出, 但点上酸忌廉, 芝士的咸味加上略带微酸既酸忌廉, 令味道更有层次。【原只德国咸猪手】HK$140咸猪手已被拆肉上台, 食用方便, 份量都几大, 没有过多既肥油层。 对于有
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近染布房街有唔少隐世小店, 经过见到呢间新开既酒吧, 除左有各式酒饮外, 更有set dinner等提供。当时门口正站著两位很热情店员, 不停向我地介绍佢地酒吧有咩野食。我同朋友被佢地既热情所打动, 决定入去一试!
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虽然我地今晚冇打算饮酒, 但见到店员更会提供推介既酒比其他客人试饮, 再决定要唔要order~ 唔洗怕叫左成杯又唔太合自己心水味道。
坐低后, 店员先为我地送上餐具同埋花生
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看过menu后, 出奇地觉得呢间酒吧比其他酒吧既食物款式供应相对多选择, 多得就好像一间cafe/一间西餐厅。我地order左以下几款食物:


【酥炸鱿鱼粒】HK$64
酥炸鱿鱼粒
$64
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呢款小食确实系送酒既其中一个好选择, 鱿鱼切成一小粒, 可以一啖一件, 酥炸后炸皮唔算好油腻, 鱿鱼几爽口, 支上少少柠檬汁, 酸酸地几开胃....  


【炸薯皮】HK$64
炸薯皮
$64
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薯皮外表略脆, 内里带薄薄薯仔层, 再有些少烟肉碎+半溶状既芝士, 虽然芝士没有拉丝, 同埋芝士味唔太突出, 但点上酸忌廉, 芝士的咸味加上略带微酸既酸忌廉, 令味道更有层次。


【原只德国咸猪手】HK$140
原只德国咸猪手
$140
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咸猪手已被拆肉上台, 食用方便, 份量都几大, 没有过多既肥油层。 对于有牙力既人黎讲外皮很脆, 又硬又脆的外皮一咬之下脆得有声, 香脆可口! 而口中脆口感后慢慢转为烟韧。不得不赞既系猪手好入味, 咸度刚刚好, 慢食送酒都算系一个好选择!


【水牛芝士棒】HK$78
水牛芝士棒
$78
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酱汁同芝士棒分开上, 唔会淋上芝士棒而令外皮变林, 但芝士棒唔算好脆, 一上台时热辣辣, 将芝士条拉开, 入面既芝士烟韧地可以扯长, 入口芝士味唔太浓, 但点水牛酱汁食, 味道甜甜地, 又食到内里口感软棉芝士口感。


【公司三文治】HK$102
公司三文治
$102
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份量同样都大份, 而且好丰富! 内里有蛋、烟肉、蕃茄、生菜、半溶芝士, 夹住一齐食, 口感极为丰富。蛋味同芝士味最为突出。另外仲有薯条伴碟, 很饱肚。


整体黎讲, 无论你饮唔饮酒, 呢度都算系一班朋友闲聊, 相约睇踢波直播既好地方, 而且价格为中等, 唔算太贵...地方整洁, 店员热情有礼, 值得一试!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
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酥炸鱿鱼粒
$ 64
原只德国咸猪手
$ 140
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公司三文治
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