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2024-07-28
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法国人喜欢吃生蚝，还将它称之为「海中牛奶」，法国出品的生蚝亦是世界知名，适逢今晚在 SOOO OYSTER GRILL & PASTA 正好有今日来货 Gillardeau 及 Ostra Regal，无法抗拒，再加一只焗蚝，完美不过！Ostra Regal $57*2先尝 Ostra Regal，肉肥美，味鲜甜。Gillardeau $64*2再来 Gillardeau，海水味更浓，有脆口感觉。焗蚝 $68*2以今日鲜货爱尔兰蚝作食材，加上大量蒜蓉焗之，辛香味佳，别有风味。自家制蟹饼，配牛油粟米，龙蒿酱汁 $188两面金黄焦香，蟹肉丰富，有种讨好的独特味道，干湿度刚好，配上牛油粟米，倍增润泽。香蒜榄油焗虾 $188虾煎得香，保留虾尾之虾壳有功，橄榄油丰富，配备脆与原味多士两款口味蘸之，汁也不能浪费，吃得滋味。墨西哥煎薄脆 $128相貌平平，意外惊喜，简单的蔬菜及酱汁馅料，对比薄脆饼皮，口感很好！香草白酒蚬意式细面条 $228新鲜蚬肉配香草白酒汁冇得输，酱汁聚在碟底，记得要搅混面条吃，满意满足。位于街之尽头，有点隐蔽，店内气氛温馨。
Ostra Regal
$57
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Ostra Regal $57*2先尝 Ostra Regal，肉肥美，味鲜甜。
Ostra Regal
$57
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再来 Gillardeau，海水味更浓，有脆口感觉。
Gillardeau
$64
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焗蚝
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自家制蟹饼，配牛油粟米，龙蒿酱汁 $188
自家制蟹饼，配牛油粟米，龙蒿酱汁
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香蒜榄油焗虾 $188
香蒜榄油焗虾
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香蒜榄油焗虾
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墨西哥煎薄脆 $128
墨西哥煎薄脆
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墨西哥煎薄脆
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香草白酒蚬意式细面条
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新鲜蚬肉配香草白酒汁冇得输，酱汁聚在碟底，记得要搅混面条吃，满意满足。
位于街之尽头，有点隐蔽，店内气氛温馨。
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