永利餐廳 (已結業)

朋友说太古坊有间好味的米线，但忘记了店名，所以上星期去了一X轩，试了大辣，够辣，一X轩有机会再说。天气好热，所以想吃辣，由于一线轩很早已关门，无意之间行到永利门口，店内很光明，大量餐牌相片介绍米线，大量超级推介。我立刻犹豫，我朋友所说的很好吃的米线到底是一线轩还是这一间永利餐厅。抱住会吃到比一线轩更好吃的心情进入了餐厅，也点了跟一线轩一模一样的内容，猪软骨、猪大肠、餐肉麻辣米线。因为没有辣的程度可挑选，所以我下单时故意说我要大辣。先说我觉得可以赞地方，酸菜美味可口。图中的红油是我自己加的辣椒油，本来是一点红都没有，也不为奇，因为很多麻辣也不是铺天盖地的一堆辣椒油在面。但吃了两口就知道完全不辣，相信对于完全不能吃辣的人来说，这个也可接受。无可奈何之下，唯有自己加辣椒油，很可惜加了很多也不太怎么辣，只有很咸。这碗可以说是清汤米线，但我知道他们没有出错，因为上面放了一堆类似辣酱的肉碎。猪软骨冇咩问题，餐肉只得一小片，冇所谓。重点来了，个猪大肠如图中所见，弹性劲强，牙力不好的人，哈哈。第二重点来了，猪大肠的味非常浓郁有一点可能对别人来说是优点，对我来说是缺点，就是个米线。份量比一X轩多，因为米