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2019-06-13
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过去一星期不断食肉 所以食晏拣咗去登笼街茹素 餐厅以「我愿意放下对食物 服务要求 做福世界」为口号有别于传统素菜 采用自助餐形式 食几多攞几多今日午市有七十几款选择 一入眼帘嘅系沙律吧 相比起蔬菜 新鲜果类更多 包括梨 菠萝 香橙 木瓜等等最特别系有凉粉供应 我即时DIY芋圆木瓜凉粉消暑旁边风干机可以自制果干 脆中带甜 最啱当饭后天然健康零食然后我试咗最近流行嘅未来汉堡 外貌上与真汉堡相似用豆制成 香煎过口感爽弹烟韧 加上个人化配搭一定啱口味 而且自己烘面包拣配料 有得玩又有得食 拿破仑薄饼又系惊喜之作 由香甜蕃茄 芝士与罗勒叶组成薄脆批边 正宗意大利风味 味道绝对唔会输比肉食pizza如果喜欢冷盘就可以选择凉拌系列 凉拌莴笋与凉拌土豆 两者细嫩清脆 食落爽口 夹杂酸酸甜甜 夏天食用格外透心凉另外冰镇菜心个人非常推荐 一直置于冰面之上保持冷冻之余 更加强菜心爽口感 以及突显鲜甜粉丝娃娃菜以及素版菠萝咕噜肉都值得一食前者娃娃菜爽甜配合有咬口嘅粉丝 好有妈妈嘅味道后者以酸斋代替肉块 加上菠萝及彩椒 清新惹味其余中菜款式素而不寡 而且比想像中易有饱腹感整体环境可能因为茹素关系 大家都好安静
餐厅以「我愿意放下对食物 服务要求 做福世界」为口号
有别于传统素菜 采用自助餐形式 食几多攞几多
今日午市有七十几款选择 一入眼帘嘅系沙律吧
相比起蔬菜 新鲜果类更多 包括梨 菠萝 香橙 木瓜等等
最特别系有凉粉供应 我即时DIY芋圆木瓜凉粉消暑
旁边风干机可以自制果干 脆中带甜
最啱当饭后天然健康零食
然后我试咗最近流行嘅未来汉堡 外貌上与真汉堡相似
用豆制成 香煎过口感爽弹烟韧 加上个人化配搭
一定啱口味 而且自己烘面包拣配料 有得玩又有得食
拿破仑薄饼又系惊喜之作 由香甜蕃茄 芝士与罗勒叶组成
薄脆批边 正宗意大利风味 味道绝对唔会输比肉食pizza
如果喜欢冷盘就可以选择凉拌系列
凉拌莴笋与凉拌土豆 两者细嫩清脆 食落爽口
夹杂酸酸甜甜 夏天食用格外透心凉
另外冰镇菜心个人非常推荐 一直置于冰面之上
保持冷冻之余 更加强菜心爽口感 以及突显鲜甜
粉丝娃娃菜以及素版菠萝咕噜肉都值得一食
前者娃娃菜爽甜配合有咬口嘅粉丝 好有妈妈嘅味道
后者以酸斋代替肉块 加上菠萝及彩椒 清新惹味
其余中菜款式素而不寡 而且比想像中易有饱腹感
整体环境可能因为茹素关系 大家都好安静
慢慢用心咀嚼 感受食物 用餐过程舒心 符合放下原则
老板仲介绍雇用弱势社群就业 值日侍应系失聪与残疾人士
个人觉得佢地服务更为有礼及亲切细心 敬业乐业
厨师全都系资深素食者 确保煮食过程不沾染任何荤食
其实平日经常大吃大喝 偶然茹素可以清理肠胃洗涤心灵
对身心都有莫大益处 不妨将茹素养成饮食一部分
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