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2017-03-28
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这Backyard位于葵兴KCC,基本上系得呢啲商业大厦只系做几种客,Lunch Hour、商务午餐、同埋包场活动,Lunch Set售$118-$168不等,但一般都几好生意,好多时都Full,但除左Lunch之外,平时都系冇乜生意,只系间唔中有啲公司包场开Party。烧黑毛猪柳配炸甜蕃薯伴粟米及沙律菜(唔记得$128定$138),猪柳极为厚切,约七成熟,肉质软腍且富肉汁,切落去有种好SOFT既感觉,且带一丝不挂,入口即溶既松软质感,但筋位有少少生,带少许血水。味道方面,亦具肉香,形、色、香也俱备。甜蕃薯香脆鲜甜,蛮不错。
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