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2016-02-26
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兒子來北角上堂，說要跟我吃午飯。知道這年輕人一定唔會鍾意飲茶，嫌太老餅，就一於選擇去吃西餐吧！揀了位於馬寶道的《Alize Noire de Nova 意烽》，餐廳位於商場一樓，地點就腳，離北角港鐵站不遠，只是幾分鐘路程。如果唔想等𨋢的話，其實也可以行樓梯直達餐廳。餐廳店面頗大，佔地約有 5 千呎，而且一入門口右手邊更有間 VIP 房，可供客人聚餐或開 Party 之用。入座後先揭開餐牌，午市套餐選擇豐富，有西冷扒、烤豬柳、鴨胸、意粉、千層麵、意大利飯、沙律和漢堡包，而且仲包埋 House Salad 或是日餐湯，另外午餐更有飲品或甜品可供選擇，如果想兩樣都要齊的話，就要另加 $15。先送上來的前菜是 Parma Ham Salad 巴馬火腿沙律，成品分量不大，賣相亦絕不花巧，面頭只有一片薄薄的巴馬火腿。叉起一試，火腿入口雖稍嫌唔夠鹹香油潤，但用來配口感清爽的沙律菜，味道亦不俗。是日餐湯是南瓜湯，筆者對南瓜雖然興趣不大，但煮成湯後，味道香甜濃郁、質感幼滑濃稠，是用心之作。跟餐的麵包質感非常軟熟，只可惜唔夠熱，就算塗上牛油後，食味亦大打折扣。主菜分別點了烤西冷扒伴燒汁 ($128) 和香
兒子來北角上堂，說要跟我吃午飯。知道這年輕人一定唔會鍾意飲茶，嫌太老餅，就一於選擇去吃西餐吧！揀了位於馬寶道的《Alize Noire de Nova 意烽》，餐廳位於商場一樓，地點就腳，離北角港鐵站不遠，只是幾分鐘路程。如果唔想等𨋢的話，其實也可以行樓梯直達餐廳。
餐廳店面頗大，佔地約有 5 千呎，而且一入門口右手邊更有間 VIP 房，可供客人聚餐或開 Party 之用。
入座後先揭開餐牌，午市套餐選擇豐富，有西冷扒、烤豬柳、鴨胸、意粉、千層麵、意大利飯、沙律和漢堡包，而且仲包埋 House Salad 或是日餐湯，另外午餐更有飲品或甜品可供選擇，如果想兩樣都要齊的話，就要另加 $15。
先送上來的前菜是 Parma Ham Salad 巴馬火腿沙律，成品分量不大，賣相亦絕不花巧，面頭只有一片薄薄的巴馬火腿。叉起一試，火腿入口雖稍嫌唔夠鹹香油潤，但用來配口感清爽的沙律菜，味道亦不俗。是日餐湯是南瓜湯，筆者對南瓜雖然興趣不大，但煮成湯後，味道香甜濃郁、質感幼滑濃稠，是用心之作。
跟餐的麵包質感非常軟熟，只可惜唔夠熱，就算塗上牛油後，食味亦大打折扣。
主菜分別點了烤西冷扒伴燒汁 ($128) 和香烤美國豬柳配黃薑蘋果沙沙。烤至六成熟的西冷，端上來時見面頭燒成一層微微薄焦，而且煎出坑紋效果，賣相誘人。切開一看，內裡嫩紅而不乾身，而且肉質亦一如所料，既鬆化可口又肉汁充盈，吃起來油份亦不多、口感實在，配上薯香突出的脆炸薯角，惹味好吃。
至於另一客香烤美國豬柳配黃薑蘋果沙沙 ($98)，豬柳食落雖然沒西冷扒咁濕潤鬆軟，但端上來後，見外形極之厚身，而且面頭煎成格仔紋狀，賣相亦絕不欺場。而兒子就讚塊豬柳肉質煙韌有嚼口之餘亦夠曬啖啖肉，配爽口的蘋果粒和香脆軟糯的炸薯角，口感豐富。
餐飲點了凍咖啡和凍檸茶，後來在牆身的黑板上發現原來是日冰茶是熱情果茶，下次來要試試。沒加 $15 點 Daily Dessert 阿華田朱古力慕絲，反而看上了這客迷迭香法式焦糖燉蛋 ($38)，焦糖燉蛋以一個有柄的小瓦砵盛載，賣相頗精緻。先挑起表層焦糖入口，夠薄又夠脆，水準之作，輕輕一勺，再舀起底下燉蛋，蛋味雖然唔算好香濃，但質感柔滑，味道也不俗，正好為這頓午餐劃上一個甜蜜句號。
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