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2018-05-22
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要同一个老人家揾野食都几难架，皆因老人家好多野都唔食，炸、煎、炒、焗，样样野都唔食，所以揾野食都咪话唔难！今日小妹带啊婆黎食呢间餐厅，全部都系卖台湾野食，基本上除咗麻辣系列之外，大部分餐点都好岩老人家食红烧牛腩牛筋面 ＄60牛腩同牛筋炆到好淋，而且有一阵阵卤水既味，食落好香。面质方面，煮得岩岩好，唔会太淋，连啊婆都赞好，仲话好味过系台湾食！汤底方面，睇唔到好油腻或者好多油既感觉，饮落都好清，水准不错麻辣盐酥鸡面 ＄55首先个汤底好入味，麻辣方面，小妹觉得好似愈食愈辣咁，不过辣既程度又唔系话真系好高。不过呢款菜式最特别既系盐酥鸡！台湾盐酥鸡多数系一大片鸡扒，但呢到反传统，将盐酥鸡变成鸡球，炸粉浆好薄而且每粒鸡入面都仲好Juicy，真系估唔到咁好食，小妹至Like！台南卤水猪手 ＄48猪手有5只，大约＄10／只，价钱都唔平。部分猪手炆到入味同淋，但部分就唔太淋，如果可以炆耐少少，相信会更好。不过D猪手实在太多毛～如果店家可以稍作处理，会更加吸引鱼酥皮蛋豆腐 ＄32鱼酥即系肉松，基本上肉松配咩都好食～呢款小菜有皮蛋、豆腐、肉松、木鱼及秘制酱汁。酱汁类似蚝油但相对无咁咸同埋唔辣，啊婆都食得。不
今日小妹带啊婆黎食呢间餐厅，全部都系卖台湾野食，基本上除咗麻辣系列之外，大部分餐点都好岩老人家食
红烧牛腩牛筋面 ＄60
牛腩同牛筋炆到好淋，而且有一阵阵卤水既味，食落好香。面质方面，煮得岩岩好，唔会太淋，连啊婆都赞好，仲话好味过系台湾食！汤底方面，睇唔到好油腻或者好多油既感觉，饮落都好清，水准不错
红烧牛腩牛筋面
$60
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红烧牛腩牛筋面
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麻辣盐酥鸡面 ＄55
首先个汤底好入味，麻辣方面，小妹觉得好似愈食愈辣咁，不过辣既程度又唔系话真系好高。不过呢款菜式最特别既系盐酥鸡！台湾盐酥鸡多数系一大片鸡扒，但呢到反传统，将盐酥鸡变成鸡球，炸粉浆好薄而且每粒鸡入面都仲好Juicy，真系估唔到咁好食，小妹至Like！
麻辣盐酥鸡面
$55
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台南卤水猪手 ＄48
猪手有5只，大约＄10／只，价钱都唔平。部分猪手炆到入味同淋，但部分就唔太淋，如果可以炆耐少少，相信会更好。不过D猪手实在太多毛～如果店家可以稍作处理，会更加吸引
卤水猪手
$48
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鱼酥皮蛋豆腐 ＄32
鱼酥即系肉松，基本上肉松配咩都好食～呢款小菜有皮蛋、豆腐、肉松、木鱼及秘制酱汁。酱汁类似蚝油但相对无咁咸同埋唔辣，啊婆都食得。不过爱辣既我，就希望个酱可以加辣就好la
鱼酥皮蛋豆腐
$32
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洛神花茶／ 巨蜂QQ绿茶 跟餐加＄12
洛神花茶原本都系酸酸地，但落咗糖浆次后就会减低酸度。就算啊婆饮都唔觉得酸，好彩～
巨蜂QQ绿茶，巨蜂味浓，仲有椰果同珍珠，口感烟烟韧韧，味道唔错
巨蜂QQ绿茶、洛神花茶
$12
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总括，小妹都几Like台式餐厅，口味好岩香港人又有饭又有面任君选择，一家大细都岩食。虽然餐厅位置唔算太旺角中心点，要行入多1、2条街，但食好野系要花少少脚骨力
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